اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
استكشف المجالات
كل ما يخص المطبخ وشرح طريقة طبخها والوصفات الخاصه بكل الاكلات والي ما ذالك .
استعرض المقالات
مسارات الاستكشاف
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من القسم
اطباق رئيسية
تبدو الكفتة سهلة التحضير، لكن المشكلة التي تواجه كثيرًا من الناس تبدأ عند وضعها في المقلاة أو الفرن: تتشقق، تتفتت، أو تفقد شكلها أثناء التقليب. وقد يظ…
اطباق رئيسية
قد تبدو الفراخ من الخارج ذهبية ومشهية، لكن المفاجأة عند تقطيعها تكون جافة من الداخل. وفي أحيان أخرى تكون طرية وعصيرية، لكن لونها شاحب والجلد غير مقرمش…
اطباق رئيسية
قد تضع كمية الأرز والماء في القدر، وتنتظر النتيجة نفسها التي اعتدت عليها، ثم تفاجأ بأن الأرز أصبح معجنًا أو شديد الالتصاق بدلًا من أن تكون حباته منفصل…
اطباق رئيسية
كل ما تريد معرفته عن سمك التونة: التصنيع وطرق الطهي Everything You Need to Know About Tuna Fish: Processing and Cooking Methods
اطباق رئيسية
حلى أعواد القرفة واللوتس البارد من الحلويات السهلة واللذيذة التي تجمع بين قرمشة بسكويت اللوتس ونكهة القرفة الدافئة مع طبقة كريمية ناعمة وشهية. تتميز ه…
المعجنات
الفطير المشلتت من أشهر المخبوزات المصرية التقليدية، ويتميز بطبقاته الكثيرة الهشة وطعمه الغني، ويمكن تقديمه مع العسل والجبن أو القشطة والمربى ليكون وجب…
المعجنات
القرص الطرية من المخبوزات المصرية الشهية التي تتميز بقوامها الهش والطري وطعمها الغني، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وتناسب وجب…
اطباق رئيسية
المكرونة بالوايت صوص والفراخ من الوصفات الشهية والسهلة، وتتميز بصوصها الكريمي الغني وقطع الفراخ المتبلة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وتقديمها كوجبة مت…
اطباق رئيسية
يتميز مطبخ شمال افريقيا بارث ثقافي وحضاري كبير يدمج بين كثير من الحضارات البحر الأبيض المتوسط فيجمع بين كثير من الأطباق والمزاقات المختلفة
اطباق رئيسية
مكرونة بالكريمة والدجاج من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين شرائح الدجاج المتبلة، والمكرونة، والصوص الكريمي الغني بنكهة الثوم والجبن. وصفة سهلة و…
الحلويات
أم علي من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي اللذيذ، وتُحضّر من طبقات المخبوزات أو الجلاش مع اللبن والمكسرات، ثم تُخبز حتى…
الحلويات
الزلابية من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها بالسكر البودرة أو الش…