اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
استكشف المجالات
كل ما يخص المطبخ وشرح طريقة طبخها والوصفات الخاصه بكل الاكلات والي ما ذالك .
استعرض المقالات
مسارات الاستكشاف
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من القسم
السلطات
يتناول هذا المقال سلطة التبولة الشامية باعتبارها واحدة من أشهر وأعرق المقبلات الخضراء في المطبخ العربي، مستعرضاً بالتفصيل أصولها التاريخية، فوائدها ال…
المعجنات
تُعد المعجنات من أكثر الأطعمة انتشارًا وشعبية حول العالم، فهي تجمع بين سهولة المكونات وتنوع طرق التحضير والحشوات. ومن الفطائر التقليدية إلى الكرواسون…
الحلويات
الكريم كراميل حلوى كريمية شهية تتميز بقوامها الناعم وصوص الكراميل الغني، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة.
اطباق رئيسية
فطر الإنـوكي بطريقة آسيوية سهلة وسريعة مع الثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم، وصفة خفيفة ولذيذة يمكن تقديمها مع الأرز أو النودلز أو بجانب الأطباق الرئيسية
اطباق رئيسية
الكيمتشي من أشهر الأكلات الكورية وهو عبارة عن خضروات متبلة ومخمرة تتميز بطعمها الحار والمميز
اطباق رئيسية
التوكبوكي من أشهر الأكلات الكورية، ويتميز بقطع كعك الأرز الطرية مع صوص حار وحلو في نفس الوقت. وصفة سهلة ومناسبة لمحبي المذاق الكوري
الحلويات
البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الطري، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة مع الحصول على مذاق شهي يشبه محلا…
اطباق رئيسية
شاورما اللحمة من أشهر الأكلات العربية، وتتميز بشرائح اللحم المتبلة بالتوابل والثوم والليمون ثم تسويتها بطريقة تمنحها مذاقًا شهيًا. ويمكن تقديمها مع ال…
اطباق رئيسية
فتة الكوارع من أشهر الأكلات المصرية الشعبية، وتتميز بمذاقها الغني وقوامها المميز، حيث تجمع بين الكوارع الطرية والخبز المحمص والأرز مع صلصة الخل والثوم…
الحلويات
الكنافة النابلسية من أشهر الحلويات الشرقية، وتتميز بطبقتها الذهبية المقرمشة وحشوة الجبن الشهية، وتُقدم مع الشربات وتُزين بالفستق، مما يجعلها حلوى مثال…
اطباق رئيسية
يتناول هذا المقال التراثي طريقة تحضير طبق "الفتة المصرية باللحم" على أصولها، مستعرضاً تقنيات سلق اللحم الكندوز للحصول على مرقة غنية، إعداد العيش البلد…
الحلويات
يتناول هذا المقال التحليلي الشامل فن وابتكار الحلويات الغربية العالمية، مستعرضاً الدقة الفنية في إعدادها، كيمياء التوازن بين القوام والنكهات، ودور الت…