اطباق السلطات .. وفوائدها

الأطباق السلطات وعلى ماذا يحتوي كل طبق:
 

تعتبر السلطات الخيار المثالي الصحي واللذيذ في نفس الوقت. هنا بعض الأفكار لأطباق السلطات التي يمكنك تجربتها:

1. **سلطة الخضروات المشوية**: تعتبر هذه السلطة خياراً رائعاً للغداء أو العشاء. يمكنك استخدام أي نوع من الخضروات المفضلة لديك مثل الباذنجان، الكوسة، البصل، الفلفل الأحمر، والطماطم. شوي هذه الخضروات وقدمها مع صوص البلسمك.

2. **سلطة الكينوا**: هذه السلطة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه. تتضمن الكينوا، الطماطم، الخيار، البصل الأحمر، والفلفل الأصفر. يمكنك خلط كل هذه المكونات معاً وصب عليها صوص الليمون وزيت الزيتون.

3. **سلطة الباستا اليونانية**: هذه السلطة تحتوي على الباستا، الطماطم الكرز، الخيار، الزيتون الأسود، وجبنة الفيتا. يمكنك صب صوص الخل وزيت الزيتون على السلطة لتوفير نكهة إضافية.

4. **سلطة البطاطس الألمانية**: بالإضافة إلى البطاطس، يمكنك إضافة البصل، الكرفس، والبيض المسلوق. هذه السلطة تحتاج إلى صوص خاص يتكون من الخردل، الخل، والسكر.

5. **سلطة الفواكه الاستوائية**: تتضمن هذه السلطة مجموعة من الفواكه الاستوائية مثل الأناناس، المانجو، الكيوي، والبابايا. يمكنك إضافة عصير الليمون الطازج والعسل كصوص.

تذكري دائماً أن الإبداع هو السر في صنع السلطات اللذيذة. لا تتردد في تجربة مكونات جديدة وخلق توازن بين النكهات والألوان. 

فوائد السلطه قبل الأكل  :

تناول السلطة قبل الوجبة الرئيسية يمكن أن يكون له العديد من الفوائد. هنا بعضها:

 **تعزيز الصحة العامة:** السلطات غالبًا ما تحتوي على الكثير من الخضروات والفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتك.

 **تناول المزيد من الخضروات:** الكثير من الناس لا يحصلون على ما يكفي من الخضروات في نظامهم الغذائي. تناول السلطة قبل الوجبة هو طريقة سهلة لتضمين المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي.
 

 **تقليل السعرات الحرارية:** السلطات غالباً ما تكون منخفضة السعرات الحرارية (ما لم تكون مليئة بالصلصات الثقيلة والإضافات الدهنية). تناول السلطة قبل وجبتك الرئيسية يمكن أن يساعدك في تقليل السعرات الحرارية الإجمالية التي تتناولها في وجبتك.
 

**تحسين الهضم:** الألياف الموجودة في السلطة تساعد في تحسين الهضم وتقليل الإمساك.
 

يرجى ملاحظة أن الفوائد الصحية للسلطة تعتمد بشكل كبير على ما تضع فيها. السلطات المحملة بالصلصات الثقيلة والإضافات الدهنية قد لا تكون صحية كما يبدو.