السلطات بكل أنواعها

أنواع السلطات: تنوع غني ونكهات لا حصر لها!

تُعدّ السلطات من الأطباق الأساسية على موائدنا العربية، فهي غنية بالعناصر الغذائية، ومصدر هام للفيتامينات والمعادن، ولألياف الغذائية. وتتنوع أنواع السلطات بشكل كبير، لتناسب جميع الأذواق والاحتياجات.

إليك بعض من أشهر أنواع السلطات:

1. سلطات خضراء:

سلطة الخس:من أكثر أنواع السلطات شيوعًا، وتتكون من أوراق الخس، مع الطماطم، والخيار، والبصل، والزيتون، ويمكن إضافة المزيد من المكونات مثل الجزر، والفلفل الأخضر، والجرجير، والنعناع.

سلطة الفتوش:سلطة عربية تقليدية، تتكون من الخضار الطازجة مثل الخس، والبندورة، والخيار، والبصل، والفجل، مع النعناع، والبقدونس، والخبز المحمص المقطع إلى مكعبات، وتُتبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون.

سلطة التبولة:سلطة لبنانية مشهورة، تتكون من البقدونس، والنعناع، والبصل، والطماطم، مع البرغل، وتُتبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون.

2. سلطات فواكه:

• سلطة الفواكه:مزيج منعش من مختلف أنواع الفواكه الطازجة أو المجففة، مثل التفاح، والموز، والبرتقال، والعنب، والفراولة، والتوت، مع صوص من عصير الفواكه أو الزبادي.

سلطة الفواكه بالكريمة: سلطة غنية، تتكون من الفواكه الطازجة أو المجففة، مع الكريمة المخفوقة، والعسل، أو المكسرات.

3. سلطات مع البروتين:

سلطة الدجاج:سلطة غنية بالبروتين، تتكون من قطع الدجاج المشوية أو المسلوقة، مع الخضار، مثل الخس، والطماطم، والخيار، والبصل، وتُتبّل بصلصة من المايونيز أو الخردل أو زيت الزيتون.

سلطة التونة:سلطة سهلة التحضير، تتكون من علبة تونة، مع الخضار، مثل الخس، والطماطم، والخيار، والبصل، وتُتبّل بصلصة من المايونيز أو الخردل أو زيت الزيتون.

سلطة البيض:سلطة غنية بالبروتين، تتكون من البيض المسلوق، مع الخضار، مثل الخس، والطماطم، والخيار، والبصل، وتُتبّل بصلصة من المايونيز أو الخردل أو زيت الزيتون.

4. سلطات المعكرونة:

سلطة المعكرونة الباردة:سلطة منعشة، تتكون من المعكرونة المسلوقة، مع الخضار، مثل الطماطم، والخيار، والذرة، والبصل، وتُتبّل بصلصة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

سلطة المعكرونة بالدجاج: سلطة غنية بالبروتين، تتكون من المعكرونة المسلوقة، وقطع الدجاج المشوية أو المسلوقة، مع الخضار، مثل الطماطم، والخيار، والبصل، وتُتبّل بصلصة من المايونيز أو الخردل أو زيت الزيتون. 

هذه مجرد أمثلة قليلة من أنواع السلطات المتنوعة، ويمكنكِ الإبداع في تحضير أنواع جديدة تناسب ذوقكِ واحتياجاتكِ الغذائية.

نصائح لتحضير سلطات صحية ولذيذة:

استخدمي خضارًا طازجة موسمية. قطعي المكونات إلى قطع متساوية الحجم. استخدمي زيت الزيتون أو عصير الليمون كصلصة أساسية. أضيفي الأعشاب والتوابل لتعزيز النكهة.

اتمنى ان ينال اعجابكم هذا المقال 

شكرا