ترند فطيرة طاقية السلطان حلوي

حلوي طاقية السلطان

هي حلوى شهية تُعتبر تقليدية في بعض المناطق العربية. إليك طريقة بسيطة لتحضيرها:

المكونات:

• 2 أكواب من السميد
• 1/2 كوب من جوز الهند المبشور
• 1/2 كوب من السكر
• 1/4 كوب من زيت النبات
• 1/4 كوب من الزبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/2 كوب من اللبن
• حليب مكثف محلى للتزيين

الطريقة:

1. في وعاء كبير، قومي بخلط السميد، جوز الهند، والسكر.
2. أضيفي زيت النبات والزبدة إلى الخليط، واخلطي جيداً.
3. أضيفي القرفة واللبن، وقومي بالتخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
5. اخبزي الكرات في فرن ساخن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بعد أن تبرد الطاقية قليلاً، قومي بغمسها في حليب مكثف محلى لإضافة المزيد من النكهة المفضلة اليكم

تمتعي بطاقية السلطان اللذيذة كحلوى تقليدية في أي مناسبة.

طاقية السلطان" هي حلوى تقليدية تتميز بمذاقها اللذيذ والمكونات البسيطة. يتم إعدادها من السميد وجوز الهند والسكر، وتختلف وصفاتها بين المناطق. يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ويتم خبزها حتى تصبح ذهبية اللون. بعد التحمير، يمكن تغميسها في حليب مكثف محلى لإضافة نكهة خاصة. تُقدم "طاقية السلطان" كحلوى شهية في المناسبات والاحتفالات

طريقة الحليب المكثف في المنزل باسهل طريقة ممكنه:

إليك طريقة بسيطة لصنع الحليب المكثف في المنزل:

المكونات:

• 2 كوب حليب جاف (حليب بودرة)
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب زبدة

الطريقة:

1. في وعاء، اخلطي الحليب الجاف والسكر جيدًا.
2. أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر لتجنب التكتل.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
4. عندما يبدأ المزيج في السخونة، أضيفي الزبدة واستمري في التحريك.
5. اتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبي ويصبح لديك كمية مكثفة وكثيفة.
6. اسكبي الحليب المكثف في وعاء زجاجي واتركيه يبرد.
7. بعد التبريد، يمكنك استخدام الحليب المكثف في مختلف الوصفات أو كمشروب.

الحليب المكثف هو منتج حليب مركز يتميز بكثافته وحلاوته. يتم إعداده عن طريق إزالة الماء من الحليب وإضافة كمية كبيرة من السكر. يستخدم على نطاق واسع في تحضير الحلويات والمشروبات، ويُعتبر مكملًا شهيرًا في الطهي.