اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
استكشف المجالات
كل ما يخص المطبخ وشرح طريقة طبخها والوصفات الخاصه بكل الاكلات والي ما ذالك .
استعرض المقالات
مسارات الاستكشاف
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من القسم
الحلويات
كيكة الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وتتميز بقوامها الهش وطعمها الغني بالشوكولاتة. يمكن تقديمها سادة أو تزيينها بصوص الشوكولاتة…
الحلويات
كيكة البرتقال من الحلويات المنزلية الهشة واللذيذة، تتميز برائحة البرتقال المنعشة وطعمها المميز، ويمكن تحضيرها بسهولة بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.
اطباق رئيسية
يُعد طاجن الدجاج بالزيتون من الأطباق الشهية التي تجمع بين الدجاج الطري والتوابل العطرية والزيتون في صلصة غنية ومميزة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها…
اطباق رئيسية
اشهر خمس اكلات من المطبخ الأوروبي نالت إعجاب الجميع فهي مزيج ثقافي بين حضارات حوض البحر الأبيض المتوسط.
اطباق رئيسية
الكبدة الإسكندراني من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها الحار وتتبيلتها الغنية بالثوم والفلفل والكمون والخل. تعرفي على طريقة تحضيرها في الم…
اطباق رئيسية
شكشوكة بالبيض وصفة مصرية بسيطة وشهية تجمع بين البيض والطماطم والفلفل والبصل، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني، وتناسب وجبتي الفطور والعشاء مع الخبز…
الحلويات
لو نفسك في رز بلبن ناعم وكريمي بطعم غني زي المحلات، جربي الطريقة دي! السر في تسوية الرز مع اللبن، مع لمسة الكريم شانتيه والقشطة اللي بتخلي القوام والط…
المعجنات
🥐 معجنات طازجة ومخبوزات بيتيّة 🥐 بنقدملكم تشكيلة متنوعة من المعجنات الطازجة زي الباتيه، القرص، الفطائر والمخبوزات، بمكونات بسيطة وطعم بيتي لذيذه❤️.
اطباق رئيسية
الفراخ البروست من الوجبات الشهية والمحببة للجميع، وتتميز بقرمشة لذيذة من الخارج وطراوة من الداخل. تعرفي على طريقة تحضيرها وتتبيلها في المنزل بخطوات سه…
اطباق رئيسية
كفتة الحاتي من أشهر وصفات المشويات المصرية، وتتميز بطعمها الشهي وقوامها الطري ورائحتها المميزة. تعرفي على طريقة تحضيرها في المنزل وأهم أسرار نجاحها وت…
المعجنات
تُعدّ المعجنات الفنَّ الأشهر في عالم الخبز؛ حيث تلتقي المكونات البسيطة مثل الطحين والماء والخميرة لتتحول إلى مخبوزات هشة وطازجة. يعتمد نجاحها على ضبط…
اطباق رئيسية
السر غالبًا لا يكون في مكوّن غريب أو وصفة معقدة، وإنما في طريقة سلق المكرونة، وكمية الماء، ودرجة النضج، وطريقة التعامل مع الصلصة، وتوقيت جمع المكرونة…