طريقه عمل الشيز كيك

إليك طريقة عمل الشيز كيك بالخطوات البسيطة:

المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة خميرة حلويات
- رشة ملح

الخطوات:
1. سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعد الصينية بدهنها ورشها بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا.
3. أضف الزبدة الذائبة والحليب والفانيليا، واخلط حتى تتجانس المكونات.
4. أضف الدقيق والخميرة والملح، واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
5. اسكب العجينة في الصينية المستعدة وافرد السطح بشكل متساوٍ.
6. ضع الصينية في الفرن المُسخّن مسبقًا، واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الشيز كيك ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود خشبي وخروجه نظيفًا.
7. اسحب الصينية من الفرن واترك الكيك يبرد قليلًا قبل تقديمه.

يمكنك إضافة توت أو شوكولاتة أو أي نكهة تحبها إلى العجينة قبل خبزها حسب الرغبة.

المكونات:
- 2 كوب دقيق مُنخول
- 1 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- 1/2 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة خميرة حلويات
- رشة ملح

لتزيين الشيز كيك:
- سكر بودرة للرش
- فواكه مشكلة (كالتوت، الفراولة، العنب) حسب الرغبة
- قطع شوكولاتة

الخطوات:
1. سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعد الصينية بدهنها ورشها بالدقيق.
2. في وعاء كبير، اخفق البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط رغويًا.
3. أضف الزبدة الذائبة والحليب والفانيليا، واخلط حتى تتجانس المكونات.
4. أضف الدقيق والخميرة والملح، واخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
5. اسكب العجينة في الصينية المستعدة وافرد السطح بشكل متساوٍ.
6. ضع الصينية في الفرن المُسخّن مسبقًا، واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح الشيز كيك ذهبي اللون ويمكنك إدخال عود خشبي وخروجه نظيفًا.
7. اسحب الصينية من الفرن واترك الكيك يبرد تمامًا قبل تقديمه.
8. قبل التقديم، رش سطح الشيز كيك بالسكر البودرة وضع الفواكه المشكلة وقطع الشوكولاتة حسب الرغبة.

تمتع بتحضير وتقديم الشيز كيك اللذيذ!