طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي 

هل تبحثين عن طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي 
في هذا المقال سنتحدث عن طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي ألذ وأجمل بسكويت ممكن تعمليه بأكتر من طريقة.

 

طريقة عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي 

خلال السطور القادمة سنتحدث عن الأفكار التالية بالترتيب:

1. مكونات عمل بسكويت العيد بالنشادر للشيف نجلاء الشرشابي 
2. خطوات تحضير مقادير بسكويت العيد بالنشادر للشيف نجلاء الشرشابي 
3. مقادير عمل بسكويت العيد الهش والخفيف للشيف نجلاء الشرشابي
4. خطوات تحضير بسكويت العيد الهش والخفيف خطوة بخطوة للشيف نجلاء الشرشابي 
5. بسكويت النشادر خطوة بخطوة 
6. مقادير عمل بسكويت العيد زي المحلات بدون ماكينة للشيف نجلاء الشرشابي 
7. طريقة عمل بسكويت العيد زي المحلات بدون ماكينة للشيف نجلاء الشرشابي 
8. مقادير طريقة عمل البسكويت بالبرتقال طريقة الشيف نجلاء الشرشابي 
9. طريقة تحضير بسكويت العيد بالبرتقال للشيف نجلاء الشرشابى خطوة بخطوة
    

مقادير عمل بسكويت العيد بالنشادر للشيف نجلاء الشرشابي 

• 2 كيلو دقيق أبيض 
• نصف كوب من الحليب 
• ربع كيلو سمن 
• 5 بيضات 
• 2 كوب من السكر المطحون 
• رشة فانيليا 
• 1 ملعقة كبيرة من النشادر خطوات

 

تحضير مقادير بسكويت العيد بالنشادر للشيف نجلاء الشرشابي

1. لسرعة خلط المكونات يفضل استعمال المضرب الكهربائي 
2. قومي بخلط السمن والسكر وضعي البيض والفانيليا
   مع المكونات وامزجي الخليط حتى يصبح المزيج انسيابي 
3. ضعي الدقيق تدريجيا على الخليط السائل 
4. ثم ضعي النشادر، ثم الحليب ثم اخلطي كل هذه المكونات مع بعض حتى تصبح العجينة لينة 
5. خذي قطعة من العجينة وقطعيها المناسبة لكي 
6. فهناك من يقوم بتقطيع البسكويت يدويا، وهناك من يستخدم آلة تشكيل البسكويت 
7. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 
   ثم قومي بادخل البسكويت في الفرن حتى تمام النضج 
8. ثم اخرجيه واتركيه حتى يهدأ، قومي بتخزينه في علب الاحتفاظ 
    

مكونات عمل بسكويت العيد بالنشادر للشيف نجلاء الشرشابي 

• 2 كوب من السكر المطحون 
• 1 كيلو دقيق أبيض منخول 
• 5 بيضات
• رشة فانيليا 
• ربع كيلو سمن 
• ملعقة كبيرة نشادر 
• نصف كوب حليب 

 

خطوات عمل بسكويت العيد الهش والخفيف خطوة بخطوة للشيف نجلاء الشرشابي

قبل أن نبدأ في خطوات إعداد بسكويت العيد الهش والخفيف للشيف نجلاء الشرشابي يجب أن أخبركم أنه من الأفضل استخدام عجان كهربائي أو مضرب كهربائى لسهولة إعداد البسكويت، أما إذا لم يوجد عجان كهربائي أو مضرب كهربائى فلا يوجد مشكلة.

1. يتم خلط المقادير التالية السمن مع السكر والفانيليا والبيض للحصول على خليط انسيابي موحد اللون
   أضيفي الدقيق على المزيج بشكل تدريجي 
2. ثم اضيفي النشادر وبعدها الحليب واخلطي المكونات معا حتى تحصلين على عجين البسكويت الممتاز 
3. خذي قطعة من العجينة وضعيها داخل كيس الحلواني وشكلي بسكويت العيد ورصيه في الصينية المدهون بالزيت 
4. في حالة عدم وجود الكيس يمكنك تشكيل البسكويت عن طريق سكين بسهولة إذ يتم فرده تقطيعه بشكل طولي ثم ضعي زخرفة عليه باستخدام شوكة 
5. ادخلي البسكويت في الفرن حتى تمام النضج 
   بعد تمام النضج اخرجيه واتركيه حتى يهدأ 
6. ثم قومي بتخزينه في علب الاحتفاظ بالحلويات 
    

طريقة عمل بسكويت العيد زي المحلات بدون ماكينة للشيف نجلاء الشرشابي

فيما يلي سنتعرف على مقادير وخطوات عمل بسكويت العيد بدون ماكينة للشيف نجلاء.

 

مقادير عمل بسكويت العيد زي المحلات بدون ماكينة للشيف نجلاء الشرشابي 

• 1 كيلو دقيق 
• 4 ملعقة كبيرة من النشا 
• 2 ونصف كوب سكر بودرة 
• نصف كيلو زبدة 
• 4 بيضات 
• نصف كوب لبن 
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
• ملعقة كبيرة نشادر 
• ذرة ملح

 

طريقة تحضير البسكويت زي المحلات للشيف نجلاء الشرشابي

1. أضيفي الزبدة في وعاء واخفقي بالمضرب الكهربائي حتي يصبح لونه فاتح مثل الكريمة 
   ثم ضعي سكر بودرة واخليهم 
2. أضيفي البيض والملح والنشادر والفانيليا مع الخفق حتى يختلط المزيج 
3. ثم ضعي على الدقيق البيكنج بودر والنشا وقومي بنخلهم على المكونات واضيفي نصفهم ثم اخفقي المكونات كلها مع بعض
4. أضيفي نصف كمية اللبن واخلطيهم جيدآ ثم أضيفي باقي كمية الدقيق واللبن واخفقيهم معا
5. ضعي العجينة داخل كيس الحلواني وابدئي بتشكيل العجينة على صينية مدهونة بالزيت ويفضل ورقة زبدة
6. ثم ادخلي الصينية في الفرن الساخن مسبقًا على درجة حرارة 170 حتى تصبح لونها ذهبي 
7. ثم قومي بفتح الشواية قليلا حتى يصبح لونه ذهبي فاتح 
8. ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد تماما ثم اخرجيه من الصينية وضعيه في علبة مغلقة جيدا 
    

مقادير طريقة عمل البسكويت بالبرتقال طريقة الشيف نجلاء الشرشابي 

• 3 كوب دقيق أبيض 
• 1 كوب سكر بودرة 
• 1 كوب زبده او سمنه في درجة حرارة الغرفة 
• نصف كوب حليب 
• 2 بيضة 
• ملعقة كبيرة نشا 
• عصير برتقال
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر 
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 

 

طريقة تحضير بسكويت العيد بالبرتقال للشيف نجلاء الشرشابى خطوة بخطوة 

1. في وعاء عميق قومي بوضع المواد التالية 
   الدقيق مع البيكنج بودر والملح و النشا 
   قلبي جيدا حتى تمتزج المكونات 
2. في وعاء كبير آخر اخلطي السكر و الزبدة واخفقي بالمضرب الكهربائي حتي يصبح الخليط لونه كريمي فاتح 
3. أضيفي البيض بالتدريج مع استمرارك في الخفق 
   ثم أضيفي الحليب والفانيليا واخفقي جيدا 
4. أضيفي الدقيق واعجني كل المكونات حتى تحصلين على عجين طري ومتماسك 
5. غطي العجين واتركيه حتى يرتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة 
6. سخني الفرن على درجة حرارة 170 
7. افردي العجين بين ورقتي زبدة ثم قومي بتقطيعه إلى مستطيلات متساوية الحجم 
8. شكلي العجين بالشوكة او ماكينة البسكويت 
9. رصي المستطيلات في صينية مغطاة بورق الزبدة 
   ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق 
10. أخرجي البسكويت بعد النضج ثم اتركي البسكويت حتى يبرد تماما 
     

وإلى هنا نكون قد انتهينا من مقال اليوم والذي قدمنا لكم فيه وصفات لبسكوت العيد بطريقة سهلة وبسيطة خطوة بخطوة للمبتدئين للشيف نجلاء الشرشابي من ألذ أنواع البسكوت الذي يمكننا تحضيره بالمنزل بسهولة وبأقل التكلفلة للشيف نجلاء الشرشابي 
واتمنى ان يكون قد وفقني الله في هذا المقال 
إذا أعجبك مقال طرق عمل بسكويت العيد للشيف نجلاء الشرشابي اكتبي لنا رأيك في تعليق على هذا المقال.