طريقة عمل اصابع المرح

أصابع المرح والسعادة .. طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بدون عجن وبدون فرن

مميزة.

في عالم الحلويات، يعد الجمع بين البسكويت والشوكولاتة أحد التوليفات الكلاسيكية التي لا تخيب الأمل أبدًا، وأصابع البسكويت بالشوكولاتة هي وصفة بسيطة ولكنها رائعة، تجمع بين القرمشة الهشة للبسكويت والغنى اللذيذ للشوكولاتة، مما يخلق تناغمًا مثاليًا في كل قضمة لهذه الحلوى المميزة وهي ليست فقط سهلة التحضير ولكنها أيضًا مثالية للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية يومية لجميع أفراد العائلة، وتتميز أصابع البسكويت بالشوكولاتة بأنها وجبة خفيفة محبوبة من قبل الكبار والصغار ويمكن تناولها كوجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر أو كحلوى مميزة.

أصابع المرح والسعادة .. طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة بدون عجن وبدون فرن
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:

250 جرام من البسكويت السادة
200 جرام من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب (حسب الرغبة)
50 جرام زبدة
1/4 كوب حليب
تزيينات متنوعة مثل رقائق الشوكولاتة، الفستق المجروش، أو جوز الهند المبشور
طريقة التحضير
تحضير البسكويت: اطحن البسكويت واخلطه بملعقة من الزبدة وقوم بعمله أصابع وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
إذابة الشوكولاتة: في وعاء مقاوم للحرارة، ذوب الشوكولاتة مع الزبدة والحليب على حمام مائي، مع التحريك المستمر حتى تصبح الشوكولاتة ناعمة ولامعة.
تغميس البسكويت بالشوكولاتة: اغمس كل قطعة بسكويت في الشوكولاتة المذابة حتى تغطى نصفها أو كلها حسب الرغبة.
تزيين البسكويت: قبل أن تجف الشوكولاتة، يمكن رش تزيينات مختلفة على البسكويت مثل رقائق الشوكولاتة أو الفستق المجروش.
تبريد البسكويت: بعد تزيين البسكويت، ضعه على ورق الخبز واتركه في الثلاجة لمدة حوالي 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة وتجف تمامًا.
التقديم: قدم أصابع البسكويت بالشوكولاتة بعد أن تبرد وتتماسك، ويمكن تقديمها مباشرة أو تخزينها في وعاء محكم الإغلاق لاستخدامها لاحقًا.
أصابع البسكويت بالشوكولاتة تقدم توازنًا مثاليًا بين القرمشة الخفيفة للبسكويت والغنى اللذيذ للشوكولاتة، مما يجعلها متعة حقيقية في كل قضمة، والجميل في هذه الوصفة هو أنها تتيح لك الإبداع في النكهات والتزيين، مما يجعلها مميزة ومتنوعة بالطعم الرائع.

طريقة عمل عمل البسكويت بالمنزل
المكونات:

1 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر
2 بيضة
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب شوكولاتة داكنة
1/4 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيفًا.
أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الاستمرار في الخفق.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط متماسكًا.
غطي العجينة بورق نايلون واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن تصبح بسُمك 1 سم.
قطعي العجينة إلى أصابع باستخدام سكين أو قطاعة بسكويت.
رصي أصابع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.