طريقة تحضير دجاج حار بالفاصوليا

إليك طريقة تحضير دجاج حار بالفاصوليا:

المكونات:
- 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- 1/4 كوب صلصة حارة
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- 1 علبة فاصوليا معلبة، مصفاة ومغسولة

الطريقة:

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الصدور الدجاج مع البصل والثوم وقلبيهم جيداً حتى يتحمروا.

2. أضيفي الصلصة الحارة والماء وقلبي المكونات جيدًا.

3. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة المطحونة وقلبي المكونات معًا.

4. اتركي المكونات تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

5. أضيفي الفاصوليا المصفاة والمغسولة إلى المقلاة، وقلبي المكونات معًا.

6. اتركي المكونات تستوي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتداخل النكهات.

7. قدّمي الدجاج الحار بالفاصوليا ساخناً على الأرز أو مع الخبز.

ملاحظة: إذا كانت الصلصة الحارة التي تستخدمينها قوية جداً، فيمكن تخفيفها بإضافة المزيد من الماء.يمكن تعديل هذه الوصفة حسب الرغبة، وذلك عن طريق إضافة بعض الخضروات مثل الفلفل الأحمروالخضروات الخضراء، مثل البقدونس والكزبرة، والبصل الأخضر. يمكن أيضاً استخدام صلصةالطماطم بدلاً من الصلصة الحارة، وإضافة الفلفلالحار للحصول على نكهة حارة إذا رغبت في ذلك.يمكن استخدام الفاصوليا السوداء أو الفاصولياالحمراء بدلاً من الفاصوليا البيضاء، ولكن يجب ملاحظة أن الفاصوليا السوداء والحمراء قد تأخذوقتًا أطول للطهي وتحتاج إلى إضافة مزيد من الماء أثناء الطهي.يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز أو الخبز الشرقي يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز أو الخبز الشرقي يمكن تحضير الدجاج حار بالفاصوليا بعدة طرق أخرى، وذلك عن طريق استخدام الفاصوليا الطازجة بدلاً من الفاصوليا المعلبة، ويمكن أيضاً استخدام الدجاج المفروم بدلاً من الصدور المقطعة، مع إضافة التوابل والبهارات المفضلة لديك.يمكن أيضاً تحضير هذا الطبق بإضافة الزبادي والليمون للحصول على طعم منعش وخفيف، ويمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو الخبز الشرقي المحمص. الدجاج حار بالفاصوليا هو وجبة غنية بالبروتينات والألياف والمغذيات، وهو وجبة صحية وشهية تناسب جميع أفراد العائلة. كما يمكن تعديلها لتناسب الأذواق المختلفة، ويمكن تحضيرها مقدمًا للعديد من الوجبات خلال الأسبوع.