اجدد طرق عمل البودينج

*🌟 البودينج والمهلبية: حلويات شرقية تقليدية بطعم لا يُنسى 🌟*

 

المقدمة 

البودينج والمهلبية من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بمذاقها الحلو وقوامها الكريمي. تُقدم هذه الحلويات في المناسبات والأعياد، وتُعتبر من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من أنواع البودينج والمهلبية بطرق جديدة ومبتكرة، مع مقاديرها وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

 

1 بودينج الشوكولاتة 🍫

 

المقادير:

 

2  كوب حليب

 1/2 كوب سكر

 1/4 كوب كاكاو بودرة

  2 ملعقة كبيرة نشا

  1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة

- مكسرات للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. *تحضير الخليط*: اخلط الحليب، السكر، الكاكاو، والنشا في وعاء.

2. *الطهي*: ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن.

3. *إضافة الشوكولاتة*: أضف الشوكولاتة المبشورة والفانيليا، وقلب حتى تذوب الشوكولاتة.

4. *التقديم*: صب البودينج في أطباق واتركه يبرد. زيّن بالمكسرات قبل التقديم.

 

2. مهلبية الفستق 🥜

المقادير:

- 2 كوب حليب

- 1/2 كوب سكر

- 2 ملعقة كبيرة نشا

- 1 ملعقة صغيرة ماء ورد

- 1/4 كوب فستق مطحون

- فستق للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. *تحضير الخليط*: اخلط الحليب، السكر، والنشا في وعاء.

2. *الطهي*: ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن.

3. *إضافة النكهة*: أضف ماء الورد والفستق المطحون، وقلب جيدًا.

4. *التقديم*: صب المهلبية في أطباق واتركها تبرد. زيّن بالفستق قبل التقديم.

 

*3. بودينج الفواكه 🍓 

المقادير:

- 2 كوب حليب

- 1/2 كوب سكر

- 2 ملعقة كبيرة نشا

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1 كوب فواكه مشكلة (فراولة، موز، كيوي)

- مكسرات للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. *تحضير الخليط*: اخلط الحليب، السكر، والنشا في وعاء.

2. *الطهي*: ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن.

3. *إضافة الفواكه*: أضف الفواكه المشكلة والفانيليا، وقلب جيدًا.

4. *التقديم*: صب البودينج في أطباق واتركه يبرد. زيّن بالمكسرات قبل التقديم.

 

*4. مهلبية جوز الهند 🥥 

المقادير:

- 2 كوب حليب

- 1/2 كوب سكر

- 2 ملعقة كبيرة نشا

- 1/4 كوب جوز هند مبشور

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- جوز هند للتزيين

 

طريقة التحضير:

1. *تحضير الخليط*: اخلط الحليب، السكر، والنشا في وعاء.

2. *الطهي*: ضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثخن.

3. *إضافة جوز الهند*: أضف جوز الهند المبشور والفانيليا، وقلب جيدًا.

4. *التقديم*: صب المهلبية في أطباق واتركها تبرد. زيّن بجوز الهند قبل التقديم.

 

*الخاتمة 

البودينج والمهلبية من الحلويات الشرقية التقليدية التي يمكن تقديمها بطرق جديدة ومبتكرة. جرب هذه الوصفات واستمتع بمذاقها اللذيذ مع الأهل والأصدقاء 😊🍯.

 

*ملاحظة*: يمكن تعديل الوصفات حسب الرغبة والذوق الشخصي. استمتع بتجربة هذه الحلويات التقليدية!

نتمنى ليكم دوام الصحة والعافية والتوفيق 

و

نتمنى منكم أيضا الدعم والتشجيع 

من خلال المتابعة والتعليق

كل عام وانتم بخير 

دمتم سالمين 

وفى الخاتمة دائما نقول 

اللهم صل على سيدنا ونبينا محمد 

صلى الله عليه وسلم