طريقة عمل قالب كيك بأسهل الطرق
0 reviews
طريقة عمل قالب كيك
الكثير يبحث عن طريقة عمل قالب كيك، وكيف يمكنك صنع قالب من الحلوى، هنا في هذا التقرير سنتعرف على أبسط وألذ الطرق التي قد تنال إعجابكم.
طريقة عمل قالب كيك
تعرف معنا عن مكونات وطريقة عمل قالب الكيك الشهي.
المكونات:
- كوب طحين.
- كوب سكر.
- كوب لبن.
- كوب زيت.
- نصف كوب كاكاو خام اسباني.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة طعام من الخل.
- ملعقة طعام من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة العمل:
- سخن الفرن على ١٨٠°، ويدهن الصينية بالزبدة أو الزيت، مع تبطينها بالدقيق.
- ضيفي الكاكاو واللبن والسكر والزيت في الخلاط.
- ضعي كوب من المزيج في الثلاجة بعد ضربهم جيدا في الخلاط.
- ضيفي الخل والفانيليا والبيض على المزيج المتبقي، بعد ذلك ضيفي البيكنج باودر والطحين مع التقليب المستمر حتى التجانس.
- يصب المزيج في الصينية لمدة نصف ساعة، ثم تترك لتبرد، ويصب عليها كوب المزيج مع التوزيع الجيد، وتوضع في الثلاجة.
كيف نصنع قالب حلوى
يتم تحضيرها في 60 دقيقة، لا تأخذ وقت في التحضير بمكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل.
المكونات:
- ٢ كوب طحين.
- رشة ملح.
- ٤ بيضات.
- ملعقة طعام بيكنج باودر.
- ربع ملعقة بيكنج صودا.
- نصف كوب زيت.
- كوب إلا ربع لبن مضاف إلية ملعقة طعام من الخل ليتخثر.
- ملعقة طعام من الفانيليا.
- برش واحدة ليمونة.
- كوب إلا ربع سكر.
طريقة التحضير:
- ينخل كلا من الملح، والبيكنج صودا، والبيكنج بودر والطحين.
- نضرب السكر مع البيض حتى يصبح المزيج لونه فاتح.
- يضاف كلا من برش الليمون والفانيليا، ونضيف الزيت بالتدريج مع التقليب المستمر.
- نضيف الطحين بالتدريج مع اللبن مع التقليب المستمر حتى لا يوجد كتل من الطحين.
- يدهن الصينية وتبطن بالطحين ثم ضعي المزيج في الصينية ودخليها الفرن لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة ١٦٠°.
- يمكنك تزينها بعد أن تبرد بالكريمة وصوص الشكولاتة.
طريقة عمل قالب كيك صغير
المكونات
- ثلث كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب ونصف طحين.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- للتزيين توت، وسكر بودر.
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠°، تدهن صينية كب كيك بالزبدة وتبطن بالطحين.
- تضرب السكر مع الزبدة في إناء، ثم ضيفي الفانيليا والبيض والبيكنج بودر والطحين مع التقليب المستمر ليتجانس كل المكونات.
- ضعي المزيج في الكب كيك، ثم دخليها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتنضج.
- وتزين حسب الرغبة عند التقديم.
