استعدادات العيد وبسكويت العيد: تقاليد الاحتفال المحلاة بالمأكولات اللذيذة

مع قرب حلول العيد، يبدأ الناس في التحضير لهذه المناسبة السعيدة بتزيين المنازل وشراء الهدايا وتحضير الأطعمة اللذيذة، ومن بين هذه الأطعمة يأتي بسكويت العيد كجزء لا يتجزأ من تلك التحضيرات.

ما هو بسكويت العيد؟

بسكويت العيد هو نوع خاص من الحلوى التي تُعد في أيام العيد، ويختلف شكله وطعمه حسب التقاليد والثقافات المختلفة. يُعتبر تحضير بسكويت العيد جزءًا من الاحتفالات التقليدية في العديد من البلدان، حيث يُعدّ هذا النوع من الحلوى رمزًا للفرح والسعادة خلال موسم العيد.

المكونات:

• 3 كؤوس من الطحين
• 1 كوب من السكر الناعم
• 1 كوب من الزبدة (يُفضل استخدام الزبدة بدرجة حرارة الغرفة لسهولة الخلط)
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• زينة للتزيين (مثل السكر الملون، أو الزعفران، أو الفستق المجروش)

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلط السكر والزبدة جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم.
2. أضف البيضة ومسحوق الخبز والفانيليا، واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. أضف الطحين تدريجيًا إلى الخليط واستمر في العجن حتى تحصل على عجينة لينة ومتجانسة.
4. قم بتغطية العجينة واتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. بعد التبريد، سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
6. قم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين بسمك يتراوح بين 1/4 إلى 1/2 بوصة.
7. اختر شكل البسكويت الذي ترغب فيه باستخدام قوالب خاصة أو بواسطة السكين.
8. انقل البسكويت إلى صواني خبز مبطنة بورق الخبز.
9. أدخل الصواني إلى الفرن المُسخن مُسبقًا، واترك البسكويت يخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا خفيفًا.
10. بعد إخراج البسكويت من الفرن، اتركه يبرد لبضع دقائق على الصواني ثم انقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
11. بعد أن يبرد تمامًا، قم بتزيين البسكويت بالزينة التي تفضلها.
12. استمتع ببسكويت العيد مع العائلة والأصدقاء خلال احتفالات العيد.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول بسكويت العيد، والمشاركة في تقاليد الاحتفال بالعيد بطريقة مميزة ولذيذة.

يرجى ملاحظة أن هذه الوصفة هي واحدة من بين العديد من الوصفات المتاحة لبسكويت العيد، ويمكن تعديلها وفقًا لتفضيلات الذوق الشخصي والتقاليد الثقافية المحلية.