طريقة عمل الحلقوم بطريقة سهلة و بسطية في البيت

طريقة عمل حلوى الحلقوم بالبيت

مقادير القطر :
.كوب واحد من الماء
.كوبان سكر
. عصير نصف ليمونة طازجة

. مقادير الخلطة الثانية:
. كوب من الماء
. ملعقة من الملح
. 6 ملاعق من النشا
. نصف كوب من ماء الورد
. قطرتان من ملون الطعام
. نصف كوب من النشا للتزيين
. نصف كوب من السكر البودرة للتزيين

الطريقه: 
الخطوة 1: ضعي السكر والماء على النار مع عصير الليمون، واتركيه على النار حتى يغلي. 
2: اتركيه على النار يغلي لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا. 
3: ضعي كوب من الماء في وعاء آخر، و أضيفي إليه الملح و النشا، وحركي جيدًا حتى يذوب النشا.  
4: ضعي الوعاء على النار مع التحريك المستمر، حتى يصبح المزيج متماسكًا، ثم ارفعيه عن النار. 
5: أضيفي كمية القطر إلى النشا تدريجيًا، حتى يصبح الخليط طريًا جدًا. 
6: أعيدي الوعاء إلى النار، مع التحريك المستمر، لمدة 40 دقيقة، حتى يصبح المزيج ليّنًا. 
7: أضيفي إليه ماء الورد، وحركي جيدًا، ثم أضيفي ملون الطعام، وحركي حتى يمتزج ملون الطعام مع المكونات النشا. 
8: ضعي الخليط في وعاء زجاجي به ورق الزبدة، وحركي الخليط حتى يصبح بمستوى واحد. 
9: اتركي الخليط يبرد لمدة يوم كامل في الثلاجة حتى يصبح جامدًا ومتماسكًا. 
10: ضعي السكر والنشا في وعاء، واخلطيهم معًا. 11: ررشي خليط السكر والنشا على الوجه، ثم رشي على الطاولة منه. 
12: اقلبيه على النشا، ثم رشي فوقه خليط النشا مرة أخرى، ثم قطعيه وغلفيه بالنشا، وقدميه.

طريقة تقديم طبق الحلقوم أما بالنسبة لطريقة التقديم، فهي كما يأتي: اقلبي الحلقوم على النشا. ثم رشي فوقه خليط النشا مرة أخرى. ثم قطعي الحلقوم وغلفيه بالنشا وقدميه.

  وصلّو على سيدنا محمد 

و هنا نكون لقد انتهاينا من كتابة مقال …. ومتنسوش تعملو متابعة لي اهم المعلومات هتتعلمها بسهولة و ببسطا و شير لي الفيسبوك و تويتر و انستقرام و واتساب و سناب شات و جميع منصات التواصل الاجتماعي و متنسوش متنسوش تعملو متابعة و كومنت تحفيظي تشجعيا لنا حتي نستمر في نشر المقالات 

وهنا اقدر اقولكم مع السلامة.