طريقة حلى الزبادي: وصفة سهلة وبسيطة لصنع حلى لذيذ ومميز

طريقة حلى الزبادي: وصفة سهلة وبسيطة لصنع حلى لذيذ ومميز

حلى الزبادي هو أحد أشهر الحلويات العربية، وهو حلى بارد وسهل التحضير، ويتميز بمكوناته البسيطة وطعمه الرائع.

 ويتكون حلى الزبادي من طبقتين أساسيتين، طبقة البسكويت وطبقة الزبادي، ويمكن إضافة طبقة ثالثة من الكريم كراميل أو الكراميل للحصول على مذاق أكثر تميزًا.

مكونات حلى الزبادي:

• طبقة البسكويت:
  • 200 جرام بسكويت سادة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• طبقة الزبادي:
  • 2 علبة زبادي (340 جرام)
  • كوب ونصف حليب بودرة (200 جرام)
  • كوب سكر (200 جرام)
  • رشة فانيليا
• طبقة الكريم كراميل (اختياري):
  • ظرف كريم كراميل
  • كوب ماء
  • ملعقة صغيرة نسكافيه

طريقة تحضير حلى الزبادي:

تحضير طبقة البسكويت:

• في وعاء، اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.
• أضيفي الزبدة المذابة، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
•  
• رصي الخليط في صينية مستطيلة، واضغطي عليه حتى يصبح متساوياً.
•  

تحضير طبقة الزبادي:

• في وعاء، اخفقي الزبادي والحليب البودرة والسكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
• وزعي الخليط على طبقة البسكويت.
•  

تحضير طبقة الكريم كراميل (اختياري):

• في قدر، اخلطي الكريم كراميل والماء والنسكافيه.
• سخني الخليط على نار متوسطة حتى يغلي، ثم اتركيه حتى يبرد.
• وزعي الخليط على طبقة الزبادي.

تبريد الحلى:

• ضعي الحلى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتجمد.
• قدمي الحلى بارداً.
•  

نصائح لتحضير حلى الزبادي:

• يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت الذي تفضلينه، مثل البسكويت السادة أو المالح أو البهارات.
•  
• يمكنك إضافة أي نكهة إلى طبقة الزبادي، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو التوت.
•  
• يمكنك إضافة طبقة أخرى من الشوكولاتة أو الفواكه إلى الحلى قبل تقديمه.
•  

أفكار لتقديم حلى الزبادي:

• يمكنك تقطيع الحلى إلى مربعات صغيرة وتقديمها في أطباق فردية.
•  
• يمكنك تقديم الحلى في أطباق كبيرة مع شرائح من الفواكه أو الشوكولاتة.
•  
• يمكنك تقديم الحلى مع آيس كريم أو صوص الشوكولاتة.
•  

فوائد حلى الزبادي:

• حلى الزبادي هو حلى صحي نسبيًا، فهو يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون.
• حلى الزبادي هو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم، مما يجعله خيارًا جيدًا لصحة العظام.
• حلى الزبادي هو حلى منعش وخفيف، مما يجعله خيارًا جيدًا للصيف.
•  

خاتمة:

حلى الزبادي هو حلى لذيذ وسهل التحضير، وهو خيار جيد لضيافة الأصدقاء والعائلة. ويمكنك إضافة لمستك الخاصة إلى الحلى عن طريقإضافة نكهة أو طبقة إضافية حسب رغبتك.