مشروبات لذيذه للشتاء

السحلب : 

١ - ثلاثة ملاعق من الحليب الجاف 

٢ - سكر حسب الرغبه ، ينصح بملعقة كبيره واحده 

٣ - ثلاثة ارباع ملعقة نشاء 

٤ - ملعقه من مسحوق الكاسترد 

 اخلط المكونات الجافه معًا ، ثم اضف كوب ماء و ضعها على نار هاديه مع التقليب المستمر ، يمكن التوقف واطفاء النار عند الوصول للقوام المفضل لك ، بعد اطفاء النار مباشرة يمكنك اضافة القرفه او المكسرات 

الشوكولا الساخنه : 

١ - كوب حليب 

٢ - ملعقة من مسحوق “ بودرة ” الشوكولا 

٣ - سكر حسب الرغبه وينصح بملعقه واحده 

٤ - اقراص او قطع الشوكولاته ويمكن الاستغناء عنها لكن اضافتها افضل 

٥ - ملعقة نشاء 

ضع جميع المكونات على نار هادئه مع التقليب المستمر الى ان تصل للقوام المفضل لك ويمكن تقديمها مع الكريما او حلوى الخطمي 

كاسترد : 

كوب حليب 

٣ ملاعق من الكاسترد كاسترد 

سكر حسب الرغبه 

على نار هادئه مع التقليب المستمر ويمكن تقديمها مع رشة قرفه ومكسرات 

شاي الكرك : 

١ - ضع السكر على النار ودعه حتى يبدأ بالذوبان وحتى يتغير لونه 

٢ - عندما يذوب بشكل كامل ضع الماء المغلي عليه مباشرةً وقم بتقليبه مع السكر حتى تتأكد من عدم وجود اي كتل 

٣ - ضع الشاي 

٤ - حليب مبخر او حليب جاف ( بودره ) 

٥ - هيل حسب الرغبه 

٦ - زنجبيل حسب الرغبه 

ثم اتركها على النار لمدة ٧ دقائق وستكون جاهزه 

الشـاي المُـقـنن الخـاص بـدولة السودان الشقيقه 

١ - حلـيب 

٢ - شاي 

٣ - سكر حسب الرغبه 

طريقة التحضير : 

احضر القدر وضعه على النار وهو فارغ حتى يسخن تماما 

بعد ان يسخن ضع القليل من الحليب حتى تلاحظ احتراقه في اسفل القدر 

بـعد احـتـراق الحليب ضع بقية الحليب ثم اكياس او حبيبات الشاي ومن ثــم السكر حسب الرغبه 

مشروب السكر البني .. 

١ - ٣ اكواب حليب 

٢ - ٣ ملاعق سكر بني 

٣ - ربع ملعقه صغيره قرفه 

٤ - ملعقة صغيرة فانيلا 

٥ - كريمة خفق 

٦ - ثلاث ملاعق ماء 

طريقة التحضير كالتالي : 

ضع السكر البني والقرفه والفانيلا في القدر على النار حتى يذوب السكر 

بعد ذوبانها ضع الحليب ساخنًا 

بعد ذلك ضع الكريمه وقلبها حتى تمتزج وتغلي قليلًا وبالهناء والشفاء .. 

تمنياتي لكم بشتاء دافئ ..

.