حلويات قليلة السعرات باستخدام الشوفان
للشوفان فوائد كثيره فهو يعمل كمضاد طبيعي للاكتئاب كونه مغذي و مقوي للجهاز العصبي فهو يعمل علي التخلص من التوتر و القلق و الشعور بالهدوء , و لا تنحصر فوائده علي الجهاز العصبي فقط بل كونه معالج قوي لحالات الامساك التي غالبا ما تصاحب اتباع حميه غذائيه و هو ايضا مضاد للاكسده فيساعدك علي تجنب الاصابة بمرض سرطان الامعاء
و يلعب الشوفان دورا اساسيا في المساعده علي انقاص الوزن كونه غني بالالياف التي تعطي احساس بالشبع لفترات طويله و يعمل علي انقاص نسبة الكوليسترول في الدم و هو مفيد ايضا في حالات مقاومة الانسولين فهو يحتفظ علي معدل الانسولين في الدم
يمكنك سيدتي اعداد الوصفات الشهيه و الحلويات باستخدام الشوفان كمكون رئيسي كونه منخفض السعرات و مصدر مهم للبروتين , اليكي افكار لصناعة الحلويات بالشوفان
كبات الجرانولا المخبوزه:
- في وعاء ضعي كوبين من الشوفان الحبة الكامله و اضيفي له ثلالث معالق من زبدة الفول السوداني و معلقتين من العسل الابيض ( يمكنك اضافة المزيد من العسل الابيض حسب الرغبه و حسب جدول السعرات الحراريه الخاص بكي )
- امزجي المكونات جيدا لتحصلي علي قوام متماسك
- استخدمي صنية الكب كيك بعد دهنها بقليل من الزيت النباتي ( لا تستخدمي الاوراق الخاصه بالكب كيك حتي لا تلتصق بالعجين
- ضعي كميات متساويه في كل واحده و شكليها بيدك حتي تحلصي علي شكل طبق مفتوح
- في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطه , ضعي الشوفان لمده 10 دقائق او حتي يتغير لونه
- اخرجيه ليبرد تماما ثم اخرجيه من الاوعاء
- يمكنك تزين كبات الجرانولا باكثر من طريقه , فيمكنك استخدام الشيكولاته السبريد قليلة السعرات و تزينها بالمكسرات او وضع زبدة جوز الهند و الفاكهه كما يمكنك استخدام الزبادي اليوناني و قطع الفراوله و التوت
الشوفان بالموز و العسل :
- في وعاء غويط اهرسي نصف ثمره من الموز
- اضيفي كوبا من الشوفان الحبه الكامله
- اضيفي رشه من القرفه و معلقة من العسل النحل (اختياري) و معلقة صغيره من الفانيليا
- للحصول علي وجبة مشبعه يمكنك اضافة البذور مثل بذور الشيا و بذور الريحان
- اضيفي كوبا من لبن جوز الهند و يمكنك استبداله بلبن خالي من الدسم
- ارفعي المزيج علي نار متوسطه لمدة 8 دقائق للحصول علي قوام ثقيل
- بعد هذه الخطوة يمكنك وضعه في برطمتن محكم الغلق و الاحتفاظ به في الثلاجه لمده ثلاثة ايام
- وقت التقديم قومي بتقطيع الموز و و القليل من جوز الهند و زبدة الفول السوداني
اكواب الشوفان بالشيكولاته :
تعد هذه الوجبه سناك لذيذ وسط اليوم
- كوبا من الشوفان الحبه الكامله اضيفي اليه كوبا من الزبادي اليوناني
- نصف كوب من اللبن قليل او خالي الدسم
- معلقة من الفانيليا السائله
- معلقتين من عسل النحل او سكر ستيفيا
- اخلطي المكونات جيدا ثم اضيفي معلقه من الكاكاو الخام ( يفضل استخدام الكاكاو الاسباني )
- امزجي المكونات جيدا و صبيها في كوبا و يمكنك تزينها بالمكسرات المطحونه و الشيكولاته الداكنه
