محشي الطماطم بالسبانخ والجبن المبشور

محشي الطماطم بالسبانخ والجبن المبشور 
مرحبا بكم
إن وصفة محشي الطماطم بالسبانخ والجبن تعد وصفة جديدة وشهية ولذيذة وسريعة التحضير كما انها تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الغذائية المفيدة للجسم إذ أنها تحتوي علي الفيتامينات والمعادن التي تساعد على مد الجسم بالطاقة اللازمة لبناء الجسم.

وفيما يلي سوف أعرض أولًا فوائد السبانخ  والطماطم ثم المكونات والطريقة.

فوائد الطماطم 
⁃ تحتوي علي مضادات الاكسدة التي تساعد على الحماية من الإصابة بالسرطان 
⁃ تساعد علي السيطرة علي مرض السكري 
⁃ تعزيز صحة القلب لاحتوائها علي مضادات الاكسدة التي تخفف من الكوليسترول الضار
⁃ تساعد على خسارة الوزن إذ أنها تحتوي علي الألياف الغذائية التي تعطى الشعور بالشبع والإمتلاء.
⁃ تساعد علي مقاومة التجاعيد وشيخوخة البشرة لأنها تحتوي علي العناصر التي تسهم في الحفاظ علي البشرة وترطيب البشرة.

فوائد السبانخ 
⁃ تساعد في الحفاظ علي صحة القلب والاوعية الدموية وذلك لقدرتها علي خفض ضغط الدم والكوليسترول في الدم 
⁃ تساعد علي الحفاظ على مستوى السكر في الدم 
⁃ تسهم في إزالة السموم من الجسم 
⁃ تساعد علي تقوية العضلات وذلك لاحتوائه علي المغنسيوم الذي يسهم في بناءً العضلات .

مكونات محشي الطماطم بالسبانخ والجبن المبشور
١٠ حبات طماطم ناشفة متوسطة الحجم 
نص كيلو سبانخ مقطع صغير 
بصلة مفروم ناعم 
٢معلقة زيت 
٢ مكعب زبدة 
ملح وفلفل 
بهارات 
٢كوب جبن شيدر مبشور

الطريقة 
⁃ نحضر حبات الطماطم وننزع الغطاء من فوق ونفرغ القلب بمعلقة صغيرة من البذور 
⁃ في قدر علي النار نضع الزيت والزبدة وحتى يسخن 
⁃ عندما يسخن الزيت نضيف البصل ونقلب جيدا حتي يصفر 
⁃ عندما يصفر البصل نضيف السبانخ ونقلب جيدا حتي تمام النضج 
⁃ يرفع القدر من علي النار ويترك ليبرد
⁃ بعد ان يبرد الخليط نضيف نصف مقدار الجبن ونقلب جيدًا 
⁃ نقوم بإضافة الحشوة الي حبات الطماطم 
⁃ نضع حبات الطماطم بعد الحشو في طبق فرن وتغطي بمقدار الجبن المتبقي 
⁃ تدخل الفرن حتي يسيح الجبن وتخرج من الفرن
⁃ تزين بالبقدونس وتقدم

الوصفة تكفي ٤ أشخاص 
مدة التحضير ٢٠ دقيقة 
مدة الطهي ٥دقائق

تقدم كطبق جانبي مع المشويات والأرز الأبيض

بالهنا والشفا 
الله ولي التوفيق