طريقه عمل كيك شاي
طريقة عمل كيك الشاي بسهولة
كيك الشاي هو خيار بسيط وشهي يمكن تحضيره في وقت قصير لتقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة. يتميز هذا النوع من الكيك بقوامه الخفيف وطعمه الرائع، مما يجعله مفضلًا لدى الجميع. إليك الطريقة المثالية لتحضيره.كيك الشاي هو نوع بسيط وخفيف من الحلويات، يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته المتوفرة. يُقدّم عادةً مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة، وهو محبوب بسبب قوامه الناعم ونكهته اللطيفة التي تناسب جميع الأذواق. يمكن تنكيهه بمكونات إضافية كالفانيليا أو قشر البرتقال لإضفاء طابع مميز.
المكونات:
- كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
- 4/3 كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي او3ملاعق كبيره السمن البلدي علي حسب الرغبه
- كوب من الحليب.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- معلقه خل صغيره وده بيساعد علي ازاله زفاره البيض وبيخلي الكيك هشه
طريقة التحضير:
تجهيز الفرن والقالب:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. جهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت ورشه بقليل من الدقيق.
تحضير الخليط:
في وعاء كبير، اخفقي البيض جيدا مع السكر باستخدام مضرب كهربائي او مضرب يدوي ا و ممكن با لخلاط حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتجانس أضيفي الزيت تدريجيًا ا و ا لسمن مع الاستمرار في الخفق ثم أضيفي الفانيليا.والخل
إضافة الحليب والطحين:
أضيفي الحليب إلى الخليط،واضرربيهم جيدا مره اخري مع الخليط السابق ثم انخلي الطحين مع البيكنج بودر ورشة الملح. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا وقلبي بملعقة خشبية أو سباتولا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
الخبز:
صبي الخليط في القالب وأدخليه الفرن. اتركي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا، ويمكنك التأكد من نضجه بإدخال عود خشبي في المنتصف، وإذا خرج نظيفًا فالكيك جاهز.
التقديم:
اتركي الكيك ليبرد قليلاً قبل التقطيع. قدميه مع كوب شاي أو قهوة واستمتع بطعمه اللذيذ او كوب قرفه
نصيحة:
يمكنك إضافة نكهة مميزة مثل قشر البرتقال أو القرفة للحصول على طعم مختلف او اضافه كاكاو
كيك الشاي هو وصفة مثالية لوجبة خفيفة تجمع بين البساطة والمذاق الرائع!
