اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
استكشف المجالات
كل ما يخص المطبخ وشرح طريقة طبخها والوصفات الخاصه بكل الاكلات والي ما ذالك .
استعرض المقالات
مسارات الاستكشاف
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من القسم
اطباق رئيسية
دليلك الشامل لعمل المحشي المصري بكل أنواعه (كرنب، ورق عنب، مشكل، وبصل) مع خلطة التسبيكة السرية، وتفاصيل اللف، وطرق التسوية المظبوطة لضمان نتيجة مثالية…
الحلويات
تعرفي على أسرار وتريكات تحضير ألذ 5 حلويات منزلية: كنافة بالمانجو والكريمة، جلاش بالكنافة، زلابية مقرمشة، رموش الست دايبة، وبلح الشام بمقادير دقيقة وخ…
المعجنات
طريقة عمل الكشري المصري الأصلي بكل أسرار محلات الكشري، من البصل المقرمش والصلصة المميزة إلى الدقة والشطة والأرز المفلفل بخطوات دقيقة تضمن لكِ طعماً اح…
اطباق رئيسية
مقال دافئ يستعرض أسرار تحضير الكشك الفلاحي المصري بالأرز على طريقة الجدات، وقيمته التراثية التي تجمع العائلة
المعجنات
معجنات ومخبوزات شرقية وغربية، كرواسون مورق، باتيه بالجبنة، خلية نحل إسفنجية، قرص فلاحي مبسوس، كيكة اسفنجية، وطير مشلتت أصلي بمقادير مظبوطة وخطوات واضح…
اطباق رئيسية
مقال دافئ يستعرض تاريخ أكلة "المبكبكة" البدوية باللحمة، وسر نكهتها الأصيلة التي تجمع العائلة حول حلة واحدة.
اطباق رئيسية
Discover how to eat like royalty without breaking the bank. Explore four easy, gourmet-style, budget-friendly recipes designed to stretch your dirhams…
الحلويات
الكريم كراميل بالبسكويت من الحلويات الباردة والناعمة التي تجمع بين قوام الكريم كراميل الكريمي وطبقة البسكويت المقرمشة، مع نكهة غنية ومميزة تجعلها مناس…
الحلويات
تُعتبر طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي من أسهل وأشهر وصفات الحلويات الشرقية لذلك نستعرض في هذا المقال طريقه عمل البسبوسه بالزبادي
اطباق رئيسية
دليل طهي ومعرفي شامل حول نبات القلقاص؛ قيمته الغذائية والصحية الفائقة، أسرار اختياره وتقطيعه بدون غسيل بالماء، الطريقة المصرية الأصلية لتحضيره بالسلق…
اطباق رئيسية
تُعد الكبدة الإسكندراني من أشهر الأكلات المصرية السريعة، وتتميز بطعمها القوي ورائحتها الشهية مع الثوم والفلفل والتوابل. تعرفي على طريقة تحضيرها في الم…
اطباق رئيسية
طاجن البامية باللحمة من أشهر الأكلات المصرية التي تتميز بطعمها الغني ورائحتها الشهية. تعرفي على طريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة للحصول على بامية طر…