اطباق رئيسية
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
استكشف المجالات
كل ما يخص المطبخ وشرح طريقة طبخها والوصفات الخاصه بكل الاكلات والي ما ذالك .
استعرض المقالات
مسارات الاستكشاف
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
الطبق الحلو أو الحَلْوَيَات أو الحَلْوَى أو العُقبة هي كل ما عولج بسكر أو عسل من الطعام، وكل ما يصنع من الطبخ ليعطي طعم حلو ك...
تُعتبر المعجّنات من أطباق المقبّلات الشهيّة والمحبّبة للكثيرين، حيث تُحضّر من مختلف العجائن التي يتمّ حشوها بالحوم وبعض المقب...
السلطات هو نوع واحد أو كثر من الفواكه فقط ، فوائد السلطات ، أنواع السلطات وصفات مقادير الي ما في ذالك
من القسم
الحلويات
محتاجة حلي بارد في الجو الحر ؟ جربي حلي البسكويت والمهلبية البارد. طبقات كريمي ومقرمشة بمكونات من المنزل وبدون تعب.
السلطات
يللا يا مسكرات نعمل سلطة مكرونة بالتونة والخضار الفريش طعم ولا اروع غنية بالبروتين واوميجا3 والالياف المشبعة
اطباق رئيسية
تعبتي من تكرار الطعام ؟ هقدم ليكي فكرة غدا اقتصادي بمكونات من المنزل ، سريع ومشبع ويغير شكل السفرة.
المعجنات
وداعاً للعجن الكثير. جربي هذه العجينة القطنية الذي ستعملي بها بيتزا وفطائر وبوريك. هشة وقطنية بمكونات بسيطة من المنزل.
الحلويات
مقال شامل يستعرض السوبيا بالمانجو كأحد الابتكارات الصيفية في المطبخ المصري؛ متناولاً قيمته الغذائية، أسرار اختيار المكونات ، وخطوات التحضير التي تمزج…
السلطات
جربتي قبل كده سلطة البنجر بالكانتالوب وهي ساقعة في حر الصيف ده تيجي نعملها سوا باسهل الطرق والطعم ولا اروع
اطباق رئيسية
وصفة سهلة بمكونات من المنزل. كفتة بطاطس مقرمشة ولذيذة تنفع للغداء أو للعشاء وتعتبر بديل اقتصادي وطعمها رائع.
اطباق رئيسية
طرق تحضير وتدميس الفول المصري في البيت بأسرار المحلات: الفول المدمس الأصلي بالدماسة، الفول الإسكندراني بالصلصة والكزبرة، الفول بالزبدة والبيض، والفول…
اطباق رئيسية
دليلك الشامل لعمل المحشي المصري بكل أنواعه (كرنب، ورق عنب، مشكل، وبصل) مع خلطة التسبيكة السرية، وتفاصيل اللف، وطرق التسوية المظبوطة لضمان نتيجة مثالية…
الحلويات
تعرفي على أسرار وتريكات تحضير ألذ 5 حلويات منزلية: كنافة بالمانجو والكريمة، جلاش بالكنافة، زلابية مقرمشة، رموش الست دايبة، وبلح الشام بمقادير دقيقة وخ…
المعجنات
طريقة عمل الكشري المصري الأصلي بكل أسرار محلات الكشري، من البصل المقرمش والصلصة المميزة إلى الدقة والشطة والأرز المفلفل بخطوات دقيقة تضمن لكِ طعماً اح…
اطباق رئيسية
مقال دافئ يستعرض أسرار تحضير الكشك الفلاحي المصري بالأرز على طريقة الجدات، وقيمته التراثية التي تجمع العائلة