مجال المحتوى
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
اطباق رئيسية
يتميز المطبخ الأمريكي بانة قادر علي دمج العديد من الأطباق في طبق واحد فهو قادر على دمج الأطباق الأوربية واليونانية والإفريقية والخروج بطبق جديد يحمل ك…
صلاح شعيشع
اطباق رئيسية
تُعد فاهيتا الجمبري من الأطباق السريعة واللذيذة التي تجمع بين الجمبري الطري والفلفل الملون والبصل مع مجموعة من التوابل العطرية التي تمنح الطبق نكهة مم…
اطباق رئيسية
صينية الفراخ بالفريك من الأكلات الشهية والمشبعة، تجمع بين الفراخ المتبلة والفريك الغني بالنكهة، وتُحضّر بسهولة في الفرن لتناسب الغداء والعزومات.
Retal Eslam
اطباق رئيسية
الكوسة بالبشاميل من الأكلات الشهية والسهلة، تجمع بين الكوسة واللحمة المفرومة وصلصة البشاميل الكريمية، وتُخبز في الفرن حتى يصبح وجهها ذهبيًا وشهيًا.
Retal Eslam
اطباق رئيسية
طريقة تحضير وجبات سريعة واقتصادية للمبتدئين باستخدام مكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل عربي
اطباق رئيسية
القرنبيط المقلي وصفة منزلية شهية واقتصادية تتميز بقرمشتها وطعمها اللذيذ، ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مع الطحينة والسلطات والمخللات.
Retal Eslam
اطباق رئيسية
البيتزا بالتونة من الوصفات الشهية والسهلة التي تجمع بين العجينة المقرمشة والتونة والجبن والخضروات، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة للحصول على وج…
Retal Eslam
اطباق رئيسية
يُعد طاجن الدجاج بالزيتون من الأطباق الشهية التي تجمع بين الدجاج الطري والتوابل العطرية والزيتون في صلصة غنية ومميزة. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها…
اطباق رئيسية
اشهر خمس اكلات من المطبخ الأوروبي نالت إعجاب الجميع فهي مزيج ثقافي بين حضارات حوض البحر الأبيض المتوسط.
صلاح شعيشع
اطباق رئيسية
الكبدة الإسكندراني من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها الحار وتتبيلتها الغنية بالثوم والفلفل والكمون والخل. تعرفي على طريقة تحضيرها في الم…
Retal Eslam
اطباق رئيسية
شكشوكة بالبيض وصفة مصرية بسيطة وشهية تجمع بين البيض والطماطم والفلفل والبصل، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الغني، وتناسب وجبتي الفطور والعشاء مع الخبز…
Retal Eslam
اطباق رئيسية
الفراخ البروست من الوجبات الشهية والمحببة للجميع، وتتميز بقرمشة لذيذة من الخارج وطراوة من الداخل. تعرفي على طريقة تحضيرها وتتبيلها في المنزل بخطوات سه…
Retal Eslam
اطباق رئيسية
كفتة الحاتي من أشهر وصفات المشويات المصرية، وتتميز بطعمها الشهي وقوامها الطري ورائحتها المميزة. تعرفي على طريقة تحضيرها في المنزل وأهم أسرار نجاحها وت…
Retal Eslam
اطباق رئيسية
السر غالبًا لا يكون في مكوّن غريب أو وصفة معقدة، وإنما في طريقة سلق المكرونة، وكمية الماء، ودرجة النضج، وطريقة التعامل مع الصلصة، وتوقيت جمع المكرونة…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
تبدو الكفتة سهلة التحضير، لكن المشكلة التي تواجه كثيرًا من الناس تبدأ عند وضعها في المقلاة أو الفرن: تتشقق، تتفتت، أو تفقد شكلها أثناء التقليب. وقد يظ…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
قد تبدو الفراخ من الخارج ذهبية ومشهية، لكن المفاجأة عند تقطيعها تكون جافة من الداخل. وفي أحيان أخرى تكون طرية وعصيرية، لكن لونها شاحب والجلد غير مقرمش…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
قد تضع كمية الأرز والماء في القدر، وتنتظر النتيجة نفسها التي اعتدت عليها، ثم تفاجأ بأن الأرز أصبح معجنًا أو شديد الالتصاق بدلًا من أن تكون حباته منفصل…
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
كل ما تريد معرفته عن سمك التونة: التصنيع وطرق الطهي Everything You Need to Know About Tuna Fish: Processing and Cooking Methods
فاطمة محمود
اطباق رئيسية
حلى أعواد القرفة واللوتس البارد من الحلويات السهلة واللذيذة التي تجمع بين قرمشة بسكويت اللوتس ونكهة القرفة الدافئة مع طبقة كريمية ناعمة وشهية. تتميز ه…
اطباق رئيسية
المكرونة بالوايت صوص والفراخ من الوصفات الشهية والسهلة، وتتميز بصوصها الكريمي الغني وقطع الفراخ المتبلة، ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وتقديمها كوجبة مت…
Retal Eslam
