مجال المحتوى
الطبق الرئيسي هو الطبق المميز أو الأساسي في أي وجبة تتكون من عدة أطباق. وعادة ما يتبع طبق المقبلات.
اطباق رئيسية
طريقة عمل حواوشي البطاطس المهروسة. نصف كيلو لحمة يعمي 8 أرغفة بطعم رائع. سريع واقتصادي وهيغير شكل سفرتك.
مريم الشوربجي
اطباق رئيسية
تشتري الجرجير والخس والسبانخ والبقدونس والكزبرة وهي في أفضل حالاتها، وبعد أيام قليلة تفتح الثلاجة لتجد الأوراق ذابلة، رطبة، أو بدأت في التلف.
سيد يونس محمود محمد
اطباق رئيسية
شاورما الفراخ من ألذ وأسهل الوجبات اللي ممكن تعمليها في البيت، وبتتبيلة بسيطة وطعم قريب جدًا من المطاعم.
Salma Tawfek
اطباق رئيسية
تعبتي من التقديم التقليدي ؟ اعرفي إزاي تعملي الغداء في طبقات. نفس الطعم ولكن شكل فخم يبهر ضيوفك ويوفر وقت ومجهود.
مريم الشوربجي
اطباق رئيسية
"لو بتحبي أكلات السمك وعايزة تعملي وصفة سهلة بطعم مميز، يبقى سمك الفيليه بصوص الليمون والزبدة هي الاختيار المناسب.
Salma Tawfek
اطباق رئيسية
"لو نفسك تعملي أكلة تشبع وتبهر كل اللي على السفرة، يبقى مقلوبة الدجاج هي الاختيار المثالي. في المقال ده هقولك الطريقة خطوة بخطوة، مع شوية أسرار بسيطة…
Salma Tawfek
اطباق رئيسية
تعرفي على طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، لتحصلي على صينية ذهبية ومقرمشة من الخارج، بحشوة لذيذة وغنية من الداخل، مناسبة ل…
اطباق رئيسية
تعلّم أسرار تحضير صينية المكرونة بالبشاميل الكلاسيكية في المنزل بطريقة سهلة ومبتكرة مع أهم النصائح لضمان قوام البشاميل الكريمي واللون الذهبي الجذاب
اطباق رئيسية
تعبتي من تكرار الطعام ؟ هقدم ليكي فكرة غدا اقتصادي بمكونات من المنزل ، سريع ومشبع ويغير شكل السفرة.
مريم الشوربجي
اطباق رئيسية
وصفة سهلة بمكونات من المنزل. كفتة بطاطس مقرمشة ولذيذة تنفع للغداء أو للعشاء وتعتبر بديل اقتصادي وطعمها رائع.
مريم الشوربجي
اطباق رئيسية
طرق تحضير وتدميس الفول المصري في البيت بأسرار المحلات: الفول المدمس الأصلي بالدماسة، الفول الإسكندراني بالصلصة والكزبرة، الفول بالزبدة والبيض، والفول…
Hager Atef
اطباق رئيسية
دليلك الشامل لعمل المحشي المصري بكل أنواعه (كرنب، ورق عنب، مشكل، وبصل) مع خلطة التسبيكة السرية، وتفاصيل اللف، وطرق التسوية المظبوطة لضمان نتيجة مثالية…
Hager Atef
اطباق رئيسية
مقال دافئ يستعرض أسرار تحضير الكشك الفلاحي المصري بالأرز على طريقة الجدات، وقيمته التراثية التي تجمع العائلة
Mai Mohamed
اطباق رئيسية
مقال دافئ يستعرض تاريخ أكلة "المبكبكة" البدوية باللحمة، وسر نكهتها الأصيلة التي تجمع العائلة حول حلة واحدة.
Mai Mohamed
اطباق رئيسية
Discover how to eat like royalty without breaking the bank. Explore four easy, gourmet-style, budget-friendly recipes designed to stretch your dirhams…
اطباق رئيسية
دليل طهي ومعرفي شامل حول نبات القلقاص؛ قيمته الغذائية والصحية الفائقة، أسرار اختياره وتقطيعه بدون غسيل بالماء، الطريقة المصرية الأصلية لتحضيره بالسلق…
محمود ثابت
اطباق رئيسية
تُعد الكبدة الإسكندراني من أشهر الأكلات المصرية السريعة، وتتميز بطعمها القوي ورائحتها الشهية مع الثوم والفلفل والتوابل. تعرفي على طريقة تحضيرها في الم…
اطباق رئيسية
طاجن البامية باللحمة من أشهر الأكلات المصرية التي تتميز بطعمها الغني ورائحتها الشهية. تعرفي على طريقة تحضيره في المنزل بخطوات سهلة للحصول على بامية طر…
اطباق رئيسية
تعلمي الطريقة الاحترافية لتحضير أرز الريزو الذهبي من كنتاكي في المنزل بمكونات اقتصادية، واكتشفي طريقة عمل صوص الريزو السري لتقديم طبق يضاهي المطاعم.
Mai Mohamed
اطباق رئيسية
اكتشفي الأسرار الاحترافية لتحضير دجاج بروستد مقرمش على طريقة كنتاكي بالمنزل، مع سر محلول النقع وتكنيك القشرة الحرشفية بدون بيض وبأقل التكاليف.
Mai Mohamed
