حلويات صحية متنوعة

للحفاظ  على نظام غذائي صحي،إليك بعض  الوصفات  عن بعض الحلويات المناسبة للأكل الصحي:

حلويات صحية لتناول بصورة منتظمة:

عند البحث عن حلويات صحية، يجب التركيز على المكونات المغذية والتي لا تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر والدهون بشكل مفرط في الجسم.

 

إليك وصفة لحلوى موز بالشوفان والفراولة وهي خيار صحي ولذيذ:

 وصفة الموز بالشوفان والفراولة:

المكونات:
- 2 موز ناضج، مقطع إلى شرائح
- 1 كوب شوفان كامل
- 1/2 كوب لبن زبادي قليل الدسم
- 1/4 كوب عسل
- 1 كوب فراولة طازجة، مقطعة إلى شرائح

الطريقة:
1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الشوفان والزبادي والعسل معًا حتى تمتزج المكونات.
2. أضيفي شرائح الموز إلى المزيج واخلطي برفق.
3. رتبي المزيج في أطباق تقديم فردية وزينيه بشرائح الفراولة.
4. ضعي الأطباق في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

القيمة الغذائية (لكل وجبة):
- السعرات الحرارية: 200
- الدهون: 2 جرام
- البروتين: 6 جرام 
- النشويات: 40 جرام
- الألياف: 5 جرام

 

كعك اللوز والتين المجفف:

المكونات:
- 1 كوب دقيق القمح الكامل
- 1/2 كوب زبدة اللوز
- 1/4 كوب عسل
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/4 كوب تين مجفف، مفروم
- 1/4 كوب لوز مفروم

الطريقة:
1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق والزبدة والعسل والقرفة حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. أضيفي التين واللوز المفروم واعجن حتى تمتزج المكونات.
4. شكلي العجين إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مبطنة بورق الخبز.
5. اخبزي الكعك لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
6. اتركيه ليبرد قبل التقديم.

 

بودنغ الشوفان والتفاح

المكونات:
- 1 كوب شوفان كامل
- 2 كوب حليب خالي من الدسم
- 1/4 كوب عسل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 تفاح أحمر، مقشر ومبشور

الطريقة:
1. في قدر متوسط الحجم، اخلطي الشوفان والحليب والعسل والقرفة.
2. سخني المزيج على نار متوسطة، مع التحريك المستمر، حتى يتكاثف قليلاً.
3. أضيفي البشر التفاح إلى المزيج واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق أخرى.
4. انقلي البودنغ إلى أطباق تقديم فردية وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

 

كرات الشوكولاتة والموز

المكونات:
- 1 موز ناضج، مهروس
- 1/2 كوب زبدة الفول السوداني الطبيعية
- 1/4 كوب عسل
- 1/4 كوب مسحوق الكاكاو الخالي من السكر
- 1/2 كوب شوفان كامل
- 2 ملاعق كبيرة جوز مفروم

الطريقة:
1. في وعاء متوسط الحجم، امزجي الموز المهروس مع زبدة الفول السوداني والعسل حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي مسحوق الكاكاو والشوفان والجوز المفروم واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. بلل يديك بقليل من الماء واشكلي العجين إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة.
4. ضعي الكرات على صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

القيمة الغذائية (لكل كرة):
- السعرات الحرارية: 80
- الدهون: 5 جرام
- البروتين: 2 جرام
- النشويات: 10 جرام
- الألياف: 2 جرام

 

باختصار، هناك العديد من الخيارات الصحية للحلويات التي تجمع بين النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية المتوازنة. الأمر يتطلب فقط القليل من الابتكار في المطبخ!