طريقة عمل الشيذ كيك

يعد الشيز كيك من الوصفات المميزة  حول العالم . تتكون ذلك الحلوى من  عدة طبقات ، تتكون الطبقة السفلي من البسكوت الطبقة العليا من الجبنة الكريمية ، و البيض والسكر ، والزبدة ، وبعض المكونات الاخرى ،  انها حلوي غربية ، تعود أصولها لليونان ، وتحضر في جميع أنحاء العالم،  ولاكن يمكن نحن أيضا صنعها في علمنا العربي ، وتختلف النكهات بحسب كل بلد . ولاكن الوصفة الأمريكة هي السائدة ،والأكثر شيوعا . ابدأ معنا في متابعة الخطوات والمكونات التالية لهذا الكيك الفعال.

المكونات:

- 200 جرام من البسكويت المطحون
- 100 جرام من مسحوق الزبد  المذابة
-500 جرام من جبن الكريمي للحلويات 
- 150 جرام من سكر الناعم
- عصير ليمونة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا-
3 بيضات
- كوب من كريمة الخفق
- معلقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 

 طريقة التحضير.

1. البدء في تحضير قاعدة تشيز كيك،خلط البسكويت المطحون مع الزبدة المزابة حتى تتكيف مع المكونات.
2. لماذا ضرب البسكويت في قالب الكعكة وضغط جيد ليشكل قاعدة محسن، ثم يستمر في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3. أضيفي في وعاء عميق الجبن ، والسكر الناعم ثم نخفق بالمضرب .
4. إضافة عصير الليمون والفانيليا إلى خليط الجبن ومع إستمرر الخفق.
5. أضيفي بعد ذلك كوب الكريمة مع الخفق .
6.قمي بإضافة البيض تلوي الآخري مع  الخفقان بعد كل إضاف
7. نسكب فوق قاعدة البسكويت المبردة ونسوي السطح.
8. يدخل في فرن مسخن لمدة تصل إلى درجة حرارة 160 مئوية لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
9. بعد الخبز، نترك الشيز كيك يبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة لساعة
10. قبل التقديم، نزين الشيز كيك بصوص الكراميل أو التوت ليعطي لمسة جمالية و مذيد من النكهة.

وها نحن قد انتهينا من تحضير الشيز كيك الشهي، وصفة سهلة وممتعة لكما في المنزل ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء. لا تترددوا في إضافة لمستكم الخاصة من خلال تزيين الكعك بما يحلو لكم من الفواكه أو الخصوصية المختلفة. نتمنى أن تستمتعوا بالمذاق الرائع للشيذ كيك وأن تكونوا قد وجدتم مقالًا مفيدًا وممتعًا. شاركونا تجاربكم وإبداعاتكم في عالم الحلويات. صحفتين