اشهر الاكلات المصريه

اشهر الاكلات المصريه

من اهم الواجبات المصريه: الكشري هو طبق مصري تقليدي مصنوع من الأرز والعدس والمعكرونة والحمص، مغطى بصلصة الطماطم المنعشة والبصل المقلي المقرمش. وهو من الأكلات الأساسية في الشوارع في مصر.

طريقه عمل الكشرى المصرى بكل احتراف

المكونات:
1 كوب أرز

1 كوب عدس

1 كوب مكرونة (مثل السباغيتي أو الباستا)

1 كوب حمص مسلوق

2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة

4 ملاعق كبيرة زيت نباتي

2 فصوص ثوم مهروسة

2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

ملح وفلفل حسب الذوق

صلصة الطماطم
 

الخطوات:

قم بغلي الأرز والعدس والمكرونة كل على حدة حسب تعليمات الطهي على العبوة. ثم صفيهم جيدًا واتركهم جانبًا.

في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة. أضف البصل وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

أضف الثوم المهروس وقلبه لبضع ثوانٍ حتى يتم تحميره.

أضف الأرز والعدس والمكرونة والحمص المسلوق إلى المقلاة. قلب المكونات جيدًا حتى تمتزج.

أضف البهارات المشكلة والملح والفلفل حسب الذوق. قلب المكونات مرة أخرى لتوزيع التوابل.

قم بتسخين صلصة الطماطم في وعاء صغير على نار هادئة.

قم بتقديم الكشرى في طبق التقديم واسكب صلصة الطماطم فوقه. يمكنك أيضًا إضافة بصل مقلي على الوجه لإضافة نكهة إضافية.

قدم الكشرى ساخنًا واستمتع به!

ملاحظة: يمكنك تعديل كمية المكونات حسب الرغبة وعدد الأشخاص الذين ستقدم لهم الوجبة.

هذه هي طريقة عمل الكشرى المصرى بكل احتراف. أتمنى أن  تستمتع بتحضيره وتذوقه!

اليكم بعض النقاط الرئيسية حول الكشري:

الكشري هو طعام شعبي في الشوارع في مصر ويتم تقديمه بشكل شائع في المطاعم والمنازل.

وهو طبق نباتي، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

يشتهر هذا الطبق بنكهاته المرضية والمريحة، حيث يجمع بين القوام والمكونات المختلفة.

عادة ما تكون صلصة الطماطم المستخدمة في الكشري متبلة بالثوم والخل والبهارات، مما يمنحها طعمًا منعشًا ولذيذًا.

يضيف البصل المقلي المقرمش في الأعلى نكهة لذيذة ويعزز النكهة العامة للطبق.

غالبًا ما يتم تقديم الكشري بجانب الخضار المخللة، مثل الخيار المخلل أو اللفت، لاستكمال النكهات.

اليكم اهم مافى المقال:

الكشري هو طبق يجب تجربته لأي شخص يزور مصر أو يتطلع إلى استكشاف المطبخ المصري. مزيجها الفريد من المكونات والنكهات يجعلها وجبة لذيذة ومرضية.

اتمنى من كل الزائرون الى صفحتى

انكم استفتم من مقالاتى 

ولا تنسونى من الدعاء والتعليق المميز