أسهل طريقه لعمل عيش الفبنو في البيت

طريقه عمل عيش فينو

محتويات: 
1 تحضير خبز الفينو 2 خبز فينو 3 خبز فينو 4 خبز فينو بالحليب والزبدة تحضير خبز فينو طريقة عمل خبز فينو تحضير خبز فينو المقادير كيلو وربع من الدقيق الأبيض. ملعقة من البيكنج باودر أو محسن الخبز. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الحليب السائل أو البودرة (من الأفضل استخدام البودرة). ربع ملعقة ملح. ربع كوب من الزبدة السائلة. نصف كوب ماء أو أكثر – بحسب الحاجة. طريقة التحضير: نذوب الخميرة والسكر في الماء الدافئ
في وعاء صغير، ضعي الخميرة. أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق، ثم أضيفي البيكنج باودر أو محسن الخبز، والزيت، والحليب، والملح، والزبدة. نعجن جيداً باليد، ونبدأ بإضافة الماء تدريجياً لنحصل على عجينة متماسكة سهلة التشكيل ولزجة قليلاً، ونعجنها لمدة لا تقل عن خمس دقائق. نغطي العجينة بالنايلون الغذائي ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يزداد حجمها. تُقسم العجينة إلى كرات متساوية، ثم تُرش بالدقيق حتى لا تلتصق. نفرد كل كرة من العجين على شكل دائرة يبلغ سمكها سنتيمتراً تقريباً. تُلف كل دائرة من العجين على شكل أسطوانة، وتُغلق أطرافها
ضعيها بيديك في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة، واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يزداد حجمها. دهن الوجه بالحليب أو صفار البيض الممزوج بنصف ملعقة من الحليب. تخبز على حرارة 200 درجة مئوية حتى تأخذ اللون. خبز الفينو المقادير نصف كيلوغرام من الدقيق. ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية. كوب ماء "للعجن". ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب زيت. طريقة التحضير: نخلط السكر مع نصف كمية الدقيق والزيت والماء، ونرفع الخليط على النار، ونضعه في الخلاط الكهربائي بعد أن يبرد قليلاً. أضيفي الخميرة وباقي كمية الدقيق، وقلبي جيدًا باستخدام مضرب العجين
نترك العجينة جانباً حتى تتخمر، ثم نشكلها على شكل أصابع ونصنع خطوطاً على سطح العجينة باستخدام السكين، ثم نتركها حتى تتخمر مرة ثانية. أدخلي الخبز إلى فرن ساخن حتى ينضج تماماً، ثم قدميه. مقادير خبز الفينو كيلوغرام واحد من الدقيق. خمسون غراماً من الزبدة. عشرون غراماً من الخميرة المطحونة. عشرة غرامات من الملح. خمسة غرامات من محسن الكيك. خمسون غراماً من الزبدة. خمسمئة وخمسون مليلتراً من الماء المثلج. خمسون غراماً من الحليب البودرة. طريقة التحضير: نخلط السكر والحليب والدقيق والملح والخميرة ومحسن الكيك ثم نضيف الزبدة ونبدأ بخلط المكونات والعجن حتى تذوبالزبدة تماما. أضيفي الماء المثلج تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومتماسكة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ونرتبها في صينية، ونشكلها على شكل خبز فينو. نرش قطع العجين بالسمسم، ونستخدم السكين لعمل شقوق في سطح العجينة لمساعدتها على الطهي. ضعي الخبز في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج. خبز فينو بالحليب والزبدة. المقادير: ثلاثة أكواب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة. حليب للعجن. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. حبة من البيض.
طريقة التحضير: 
تُخلط الخميرة مع السكر والدقيق والملح، وتُعجن جيداً. إضافة الزبدة المذوبة، والحليب، والبيضة، وتقليب الخليط جيداً للحصول على عجينة متجانسة، وترك العجينة حتى تتخمر. نشكل العجينة على شكل أصابع ونتركها حتى تختمر مرة أخرى. ضعي قطع الخبز في فرن ساخن حتى تنضج ثم قدميها
لتحضير خبز الفينو في المنزل. اصنع خبز الفينو. طريقة عمل خبز الفينو. طريقة عمل خبز الفينو. طريقة عمل خبز الفينو. طريقة عمل خبز الفينو. طريقة عمل خبز الفينو. أسهل طريقة لعمل خبز الفينو في المنزل. أفضل طريقة لتوزيع المعجنات. اصنع الخبز في المنزل. ربما يعجبك أيضا. كما شاهد الزوار طريقة تحضير صابلي طريقة عمل فطيرة الجلاش طريقة أكل الحلبة أفضل دقيق للمعجنات طريقة عمل عجينة الخبز طريقة عمل القراقيش طريقة عمل الكرواسون طريقة عمل عجينة الفطير طريقة عمل الخبز