طرق مختلفة لعمل لانشون دجاج بيتي.

إليك بعض الطرق المختلفة لعمل لانشون فراخ بيتي:

الطريقة الأولى

المقادير:

• 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظم.
• 1/2 كوب بقسماط.
• 1/4 كوب دقيق.
• 1/4 كوب ماء.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والبقسماط والدقيق والماء والبيض والكاتشب والمايونيز والملح والفلفل الأسود.
2. اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. اسكبي الخليط في قالب خبز مقاس 9x5 بوصة مبطّن بورق زبدة.
4. اخبزي اللانشون في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
5. اتركي اللانشون يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

الطريقة الثانية

المقادير:

• 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظم.
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
• 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشور.
• 1/4 كوب بصل مفروم.
• 1/4 كوب طماطم مفرومة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والبصل والطماطم والجبن والشيدر والموتزاريلا والملح والفلفل الأسود.
2. اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. اسكبي الخليط في قالب خبز مقاس 9x5 بوصة مبطّن بورق زبدة.
4. اخبزي اللانشون في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
5. اتركي اللانشون يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

الطريقة الثالثة

المقادير:

• 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظم.
• 1/2 كوب بقسماط.
• 1/4 كوب دقيق.
• 1/4 كوب ماء.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب.
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
• 1/4 كوب جبن موتزاريلا مبشور.

الطريقة:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والبقسماط والدقيق والماء والبيض والكاتشب والمايونيز والملح والفلفل الأسود.
2. اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. اسكبي الخليط في قالب خبز مقاس 9x5 بوصة مبطّن بورق زبدة.
4. رشي فوق اللانشون الجبن الشيدر والموتزاريلا.
5. اخبزي اللانشون في فرن محمّى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الجبن.
6. اتركي اللانشون يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.                                                                                                                                                                                               اليك بعض النصائح لصنع لانشون دجاج بيتي وذات جودة عالية:                                                                                                                                                                         لا تفرمي الدجاج ناعمًا جدا حتي يحتفظ بملمسه.                                                                                                                                                                                                         استخدمي صدور دجاج طازجه.                                                                                                                                                                                                                                                    اضيفي مكوناتك المفضلة الي اللانشون.                                                                                                                                                                                                                    اخبزي اللانشون جيدا حتي ينضج .                                                                                                                                                                                                                                  قدمي اللانشون مع الخبز او السلطات .