طريقة تحضير سلطة بقري و باستا شعير
المكونات
لتتبيل اللحم البقري:
400 جرام لحم ستيك
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة طعام قودي عسل
1 حبة متوسطة من الفلفل الأحمر ، مفرومة ناعماً.
سلطة:
قودي مكرونة إسباجيتي مفروم
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر
فلفل للذوق
1 خيار مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم ، بدون بذر
1 جزر متوسط ، مبشور
نصف كوب من براعم الفاصوليا
2 حبة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
نصف كوب نعناع مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
2 ملعقة صغيرة بذور عباد الشمس
للتزيين:
1 حبة متوسطة من الفلفل الأحمر المفروم
بدسمسم.
تتبيلة اللحم البقري:
في وعاء عميق للخلط ، نمزج الثوم ، البصل ، الزنجبيل ، صلصة الصويا ، العسل والفلفل الحار معا ، نضيف الستيك وانقاها لمدة ساعة ، وتأكد من تغطيتها بالتساوي.
سلطة:
اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
في وعاء صغير نخلط بذور السمسم وصلصة الصويا والسكر والزيت والفلفل لعمل التتبيلة.
في وعاء كبير ، اخلطي الخضار والنودلز والنعناع والكزبرة وبذور عباد الشمس وأضيفي التتبيلة.
في مقلاة ساخنة جدًا ، اقلي اللحم لمدة 3 دقائق لكل جانب.
ضعي الستيك جانبًا لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
اقسام السلطة في طبقين ، ثم تضاف قطع اللحم البقري.
طبق زيني الفلفل الحار المفروم وبذور السمسم.
وصفات اللحم المفروم
المكونات
لتتبيل اللحم البقري:
400 جرام لحم ستيك
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة طعام قودي عسل
1 حبة متوسطة من الفلفل الأحمر ، مفرومة ناعماً.
سلطة:
قودي مكرونة إسباجيتي مفروم
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
1 ملعقة صغيرة سكر
فلفل للذوق
1 خيار مقطع إلى شرائح متوسطة الحجم ، بدون بذر
1 جزر متوسط ، مبشور
نصف كوب من براعم الفاصوليا
2 حبة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
نصف كوب نعناع مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
2 ملعقة صغيرة بذور عباد الشمس
للتزيين:
1 I متوسطة من الفلفل الأحمر المفروم
بدسمسم.
تتبيلة اللحم البقري:
في وعاء عميق للخلط ، نمزج الثوم ، البصل ، الزنجبيل ، صلصة الصويا ، العسل والفلفل الحار معا ، نضيف الستيك وانقاها لمدة ساعة ، وتأكد من تغطيتها بالتساوي.
سلطة:
اسلقي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
في وعاء صغير نخلط بذور السمسم وصلصة الصويا والسكر والزيت والفلفل لعمل التتبيلة.
في وعاء كبير ، اخلطي الخضار والنودلز والنعناع والكزبرة وبذور عباد الشمس وأضيفي التتبيلة.
في مقلاة ساخنة جدًا ، اقلي اللحم لمدة 3 دقائق لكل جانب.
ضعي الستيك جانبًا لمدة 5 دقائق ، ثم قطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.
اقسام السلطة في طبقين ، ثم تضاف قطع اللحم البقري.
طبق زيني الفلفل الحار المفروم وبذور السمسم.
وصفات اللحم المفروم
