صينية السعادة بدون لحوم ولا فراخ: وصفة سهلة ولذيذة

 

 

صينية السعادة بدون لحوم ولا فراخ: وصفة سهلة ولذيذة

 

 

 

المكونات:

2 بطاطس كبيرة، مبشورة

1 بصلة كبيرة، مبشورة

2 طماطم متوسطة الحجم، مبشورة

1 فلفل أخضر، مقطع مكعبات

1 فلفل حار (اختياري)، مقطع مكعبات

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

4 ملاعق كبيرة دقيق

½ ملعقة صغيرة ملح

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

¼ ملعقة صغيرة كمون

¼ ملعقة صغيرة بابريكا

بهارات مشكلة (اختياري)

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 بيضات

زيتون (اختياري)

2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلط البطاطس المبشورة والبصل المبشور والطماطم المبشورة والفلفل الأخضر والفلفل الحار (اختياري) والبقدونس.

أضف الدقيق والملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والبهارات المشكلة (اختياري).

قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

في وعاء منفصل، اخفق البيض مع الزيت النباتي.

أضف خليط البيض إلى خليط الخضار وقلّب حتى تمتزج المكونات.

صبّ الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت.

وزّع الزيتون (اختياري) وجبن الموزاريلا المبشور (اختياري) على سطح الصينية.

اخبز الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا وتتماسك المكونات.

اترك الصينية تبرد قليلاً قبل التقديم.

نصائح:

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصينية، مثل الكوسا أو الجزر أو الباذنجان.

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المبشور تفضله.

يمكنك تقديم الصينية مع سلطة خضراء أو زبادي.

صينية السعادة هي وصفة سهلة ولذيذة

تُعدّ خيارًا مثاليًا للنباتيين

أو لأولئك الذين يبحثون عن وجبة بدون لحوم.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة

ومغذية

وتُحضّر في غضون دقائق قليلة.

ملاحظة: هذه الوصفة

تُقدم 4-6 اشخاص

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الصينية، مثل الكوسا أو الجزر أو الباذنجان.

يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المبشور تفضله.

يمكنك تقديم الصينية مع سلطة خضراء أو زبادي.

رحلة عبر النباتات:

تُعدّ صينية السعادة احتفالية بالنباتات حيث تُبرز تنوعها وثرائها.

تُقدم البطاطا مصدرًا غنيًا بالنشويات والطاقة، بينما يُقدم البصل مضادات الأكسدة والفيتامينات.

تُزخر الطماطم بالليكوبين ومضادات الأكسدة الأخرى، بينما يُقدم الفلفل الأخضر فيتامين C والبيتا كاروتين.

رحلة عبر التاريخ:

تُعدّ صينية السعادة طبقًا تقليديًا يُقدم في المنازل المصرية وفي المناسبات الاجتماعية المختلفة.

تُعدّ رمزًا للكرم والضيافة والحياة السعيدة.

رحلة عبر الحواس:

تُقدم صينية السعادة تجربة تُلبي جميع الحواس.

يُبهر لونها الذهبي البصر، وتُثير رائحتها العطرة الشهية الشهية، و يُقدم مذاقها اللذيذ متعة تذوق لا مثيل لها.

صينية السعادة:

أكثر من مجرد طبق هي رحلة عبر النكهات والنباتات والتاريخ والحواس.

هي رمز للكرم والضيافة والحياة السعيدة.