طريقة عمل الديك الرومي في الفرن بتتبيله ولا اروع

لطالما كان الديك الرومي من الأطباق اللذيذة في تجمعات عيد الشكر والمناسبات الخاصة الأخرى، إذا كنت تريد تجربة طهي هذا الطبق في الفرن في المنزل، فأنت في المكان الصحيح، وفيما يلي سنوضح لك كيفية تحضيره في الفرن بالتفصيل.صنع الديك الرومي.

طريقه عمل الديك الرومي.

1. ديك رومي بحجم مناسب
2. عصير ليمون
3. بصل مفروم.
4. مرقة ديك الرومي.
5. بصل مفروم.
6. زبدة
7. ماء
8. ملح
9. فلفل أسود.

<<<<<<<<<<<<🌹>>>>>>>>>>>>

• خطوات عمل الديك الرومي 
• افركي جلد الديك الرومي من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود. ستساعد هذه الخطوة في إعطاء الديك الرومي النكهة المناسبة.
• ضعي الديكة في صينية الفرن، مع التأكد من وضعها بشكل مستقيم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل المقشر وفصوص الثوم المفروم إلى الديك كمكونات لتعزيز النكهة.
• وزعي الزبدة بالتساوي على الديك، محاولًا تغطية السطح بالكامل.
• سخني الفرن إلى 325 درجة (160 درجة مئوية).
• قد تختلف أوقات الطهي حسب حجم الديك، لذا تأكد من مراقبته بانتظام لضمان الطهي المناسب.
• صب عصير الليمون كله على الديك.
• إذا لم يتوفر عصير الليمون، يمكن أيضًا استخدام الماء لتوفير الرطوبة المناسبة للديك الرومي أثناء الطهي.
• قم بتغليف المقلاة بورق قصدير أو ورق قصدير لتغطية سطح الديك الرومي ومنعه من الجفاف أثناء الطهي.
• اضبط درجة حرارة الفرن لطهي الديك لمدة 15 دقيقة لكل رطل (453 جم) للتأكد من نضجه.
• تأكد من قلب الدجاج على الجانب الآخر خلال منتصف مدة الطهي.
• عندما يصبح لون الديك ذهبي اللون، قومي بإزالة ورق الألمنيوم أو ورق الألمنيوم من الأمام ورشي الديك بانتظام بالزبدة السائلة، هذه الخطوة ستساعد في الحصول على قشرة ذهبية ولذيذة.
• بمجرد الانتهاء من طهي الديك، اتركه يبرد لبضع دقائق قبل تقطيعه.
• من الأفضل وضع الديك على رف التبريد للحفاظ على رطوبة اللحم.
• يمكنك استخدام عصائر الديك الرومي وبقايا مرق الديك الرومي لصنع صلصة للتقديم.
• أضيفي العصير والمرق إلى القدر وسخنيه على نار متوسطة.
• أضف الملح والفلفل حسب الرغبة واضبطه حسب تفضيلاتك الشخصية.
• <<<<<<<<<🌹>>>>>>>>>>
• الديك الرومي من الأطباق اللذيذة في تجمعات عيد الشكر والمناسبات الخاصة الأخرى
• وبالف هنا  عليكم🤗
• بقلم:البشمدرس  احمد رجب