اكتشفوا سحر تحضير شوربة السي فود الرائعة"

شوربة السي فود هي واحدة من الأطباق الشهية والمغذية التي تتميز بتواجد مكونات بحرية متنوعة مثل الروبيان، وسمك السلمون، والمحار. تعتبر هذه الشوربة خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يحبون تناول الأطعمة البحرية ويسعون لتناول وجبة خفيفة وصحية. فيما يلي طريقة تحضير شوربة السي فود بالتفصيل:

تفضلوا بمتابعة طريقة عمل شوربة السي فود:

مكونات الشوربة:

- 200 جرام من لحم الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة

- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

- 2 فصوص من الثوم المهروس

- 1 حبة جزر متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة

- 100 جرام من الفطر، مقطع إلى شرائح رقيقة

- 50 جرام من الهليون المقطع إلى شرائح رقيقة

- 50 جرام من البامية المقطعة إلى شرائح رقيقة

- 50 جرام من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رقيقة

- 1 لتر من المرق أو الماء

- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

- 1 ملعقة صغيرة من السكر

- ملح وفلفل أسود حسب الذوق

- 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم

- 2 ملاعق صغيرة من نشاء الذرة، مذوبة في قليل من الماء

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قومي بتسخين زيت السمسم على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يصبحان ذهبيين ومتماسكين.

2. أضيفي قطع الدجاج واقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب.

3. أضيفي الخضروات (الجزر، الفطر، الهليون، البامية، الفلفل الأحمر) واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.

4. أضيفي المرق أو الماء إلى الوعاء واتركيه يغلي. ثم قلّبي الحرارة إلى نار هادئة واتركي الشوربة تنضج لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضروات تصبح طرية.

5. أضيفي صلصة الصويا والسكر والملح والفلفل الأسود حسب الذوق واخلطي المكونات جيدًا.

6. أضيفي نشاء الذرة المذوب في الماء واستمري في التحريك حتى تتكاثف الشوربة وتصبح ذات قوام متماسك.

7. قدمي الشوربة السي فود ساخنة وقدّميها مع رز التمام أو خبز التوست.

إن شوربة السي فود هي وجبة لذيذة ومغذية. يمكنك تعديل مكوناتها وإضافة الخضروات التي تفضلينها. استمتعي بتحضيرها وبالطعم الرائع!

بهذه الطريقة ستحصلين على شوربة السي فود اللذيذة والمغذية في وقت قصير. يمكنك تعديل توابل الشوربة وفقًا لتفضيلاتك الشخصية. استمتعي بتناول وجبة شهية وصحية مع العائلة والأصدقاء!