طريقة عمل البان كيك الأمريكي

منوعات

طريقة عمل البان كيك الأمريكي

يتم تقديم الفطائر، وهي واحدة من أشهر الحلويات في العالم ووصفة للمطبخ الأمريكي، على الإفطار مع مجموعة متنوعة من الصلصات.

تعتبر الفطائر من أشهر الحلويات في العالم وتعتبر من وصفات المطبخ الأمريكي، وعادة ما يتم تناولها في وجبة الإفطار وتقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات مثل: صوص الشوكولاتة وصوص الكراميل والعسل.

• طريقة عمل الكريب المالح بسهولة

يقدم مطعم العين الإخبارية طريقة الفطيرة الأمريكية، مصحوبة بوصفات عالمية مثل الفطائر الفرنسية، فطائر النوتيلا وغيرها، لوجبة فطور لذيذة يمكن الاستمتاع بها مع فنجان من القهوة في الصباح.

طريقة عمل البان كيك الأمريكي

المكونات

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج باودر
• نصف ملعقة كبيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من السكر
• كوب وربع من الحليب السائل
• بيضة واحدة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة

طريقة التحضير

• يُمزج السكر والملح والبيكنج بودر والدقيق ويخلط جيدًا.
• يُمزج البيض والحليب والزبدة المذابة جيدًا، ثم يُوضع في تجويف وسط خليط الدقيق.
• اخلطي المزيجين معًا للحصول على عجينة سائلة.
• ضعي ربع كوب من العجينة السائلة في قدر على نار متوسطة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تبدأ في النضج.
• يقلب على الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• كرر هذه العملية حتى تنفد مع إضافة الصلصة حسب الحاجة.
• تقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بان كيك فرنسي

المكونات

• كوب من الدقيق الأبيض
• ربع كوب من السكر البودرة الناعم
• كوب من الحليب السائل
• 2 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

• يُمزج الدقيق والسكر في وعاء، ويُضاف الحليب والبيض والملح والزبدة والفانيليا ويخلط جيدًا للحصول على مزيج متجانس.
• ضعي ربع كوب من المزيج السائل في مقلاة مدهونة بالزيت وقلبي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• كرر هذه العملية حتى تنفد الكميات وتحصل على فطائر لذيذة.
• يقدم وبالهناء والشفاء.

طريقة بان كيك بالنوتيلا

المكونات

• 2 كوب من الدقيق الأبيض
• 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
• 2 بيضة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 كوب من الزبادي
• زيت للقلي
• 3 ملاعق كبيرة من النوتيلا
• مكسرات للتزيين

طريقة التحضير

• يُمزج الدقيق والسكر البودرة والبيكنج باودر في وعاء.
• يُضاف البيض على الوجه ويُخلط جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي.
• يُضاف الزبادي والزبدة المذابة مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج سائلاً.
• ضعي القليل من خليط البان كيك في مقلاة مدهونة بالزيت واتركيه لمدة 3 دقائق، ثم اقلبه على الجانب الآخر واتركيه لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• كرري العملية حتى تنضج كمية معينة من العجينة السائلة، ثم ضعي الفطائر على طبق واسكبي عليها النوتيلا والمكسرات.

يمكنكم الإطلاع على وصفة اليوم: طريقة تحضير اللازانيا بالخضار .. واللازانيا بالخضار والدجاج