طريقة عمل البيتيفور للشيف محمد حامد.. اعمليه في دقايق بأقل تكاليف
ربما تكون استراتيجية صنع البيتي فور من قبل أخصائي الذواقة محمد حامد من أشهر الوصفات السريعة التي تبحث عنها السيدات ، وخاصة ربات البيوت ، لإعداد قطع البيتي فور اللذيذة ، مع تقدم سريع وطريقة لا لبس فيها ، أخيرًا احصل على الحل المثالي. تذوق على الأقل المصاريف.
تعليمات لعمل بيتي فور بواسطة أخصائي الذواقة محمد حامد
كان خبير الطهي محمد حامد قد عرض مؤخرًا كيفية جعل Petitfour من خلال موقعه على YouTube مباشرًا بطريقة سلسة وبتكاليف أقل ، مع التركيز على أن العنصر الأساسي هو استخدام السبريد ، وليس السمن ، للحصول على السطح والمذاق المثاليين.
Elements for Petitfour بواسطة خبير الذواقة محمد حامد
حصة كيلو من البرد.
350 جرام سكر بودرة.
3 وربع كوب دقيق أبيض للحلويات والمنتجات الجاهزة.
3 بيضات.
ملعقة فانيليا.
تعليمات لعمل بيتي فور بواسطة أخصائي الذواقة محمد حامد
1-أولاً ، اخلطي الزبدة مع السكر البودرة بوصلة مجداف أو خلاط قائم حتى يصبح السطح غنيًا.
2- نضيف الفانيليا والبيض كل على حدة.
3-نضيف الدقيق ونخفق بالمزيج حتى يمتزج القوام.
4-نضع الخليط في كيس مخبوز جيداً.
5-احملي ورقة خبز عليها ورق مبعثر ، وعليها هيكل بيتي فور.
6- نضع صاج البيتي فور في دجاج التسمين على حرارة 190 درجة حتى ينضج.
7-التحسين بالشوكولاتة أو الكريمة والمربى.
تعليمات خطوة بخطوة لعمل كيلو بيتي فور مع بيضة واحدة
المثبتات:
3 أكواب ونصف دقيق
250 جرام دهن دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 بيضة
فانيلا
3/4 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة حليب
2 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملاعق كبيرة حليب
مربى وشوكولاتة سائلة للحشو
فارماسيل وشوكولاتة مذابة للزينة
الطريقة الأكثر فعالية لعمل كيلو بيتي فور ببيضة واحدة
أولاً وقبل كل شيء ، اخفقي السبريد في الخلاط مع السكر والبيض والفانيليا.
استمر في المزج للحصول على تناسق سلس.
أضف الدقيق والبيكنج باودر إلى التوليفة السابقة ، مع الاستمرار في الخلط.
أضف الحليب واخلطهم جميعًا.
على الجانب الآخر ، اخلطي الكاكاو مع الحليب وأضيفيه إلى جزء من المزيج اليدوي
ضع البيتيفور في طبق وضعها في الشواية حتى تنضج تمامًا.
اتركي بيتيفور بعد التطوير ، ليبرد ويهدأ ويثري ويقدم.
