طريقة عمل بسبوسة زمان سهلة وبسيطة ومش مكلفة
طريقة عمل البسبوسة بكل تركاتها
المكونات:
- 2 أكواب من السميد (250 غرام)
- 1 كوب من السكر (200 غرام)
- 1 كوب من جوز الهند المبشور
- 1 كوب من اللبن الزبادي
- 1/2 كوب من الزيت النباتي
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- قطر (شراب السكر) للغمس
للتزين
- حبات اللوز المقشرة
- رشة من القرفة
الخطوات:
1. سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، وضع رف الفرن في منتصف الفرن.
2. في وعاء كبير، امزج السميد، والسكر، وجوز الهند المبشور حتى تتجانس المكونات.
3. أضف اللبن الزبادي والزيت النباتي إلى المزيج السميد والسكر وجوز الهند المبشور. قم بخفق المكونات جيدًا حتى تتماسك وتصبح عجينة لينة.
4. أضف الخميرة الكيميائية والفانيليا إلى العجينة، واستمر في الخفق حتى يتم توزيعهما بالتساوي.
5. ادهن صينية خبز مستطيلة بالزيت النباتي، ثم افردي العجينة في الصينية بشكل متساوٍ وانتظم.
6. ضع الصينية في الفرن المسخن سابقًا، واتركها تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. بعد أن تخرج البسبوسة من الفرن، قم بسكب القطر (شراب السكر) فوق البسبوسة الساخنة، واتركها تتشرب القطر لمدة 10-15 دقيقة.
مقادير شربات البسبوسة
وفيما يخص مقادير شربات البسبوسة فهي تتضمن ما يلي:
- كوب ونصف من الماء.
- وأيضا كوب ونصف من السكر
- بالإضافة إلى نصف ليمونة.
- طريقة تحضير الشربات
- نضع الماء والسكر ونص الليمون في إناء علي النار حتي عشر دقائق سوف نلاحظ قوامه بين الخفيف والثقيل هو ده القوام المظبوط نطفي عليه النار ونتركه حتي يبرد تمامًا ويستخدم بارد علي بسبوسة ساخنة طالعة من الفرن
8. قطع البسبوسة إلى مربعات أو مثلثات، ويمكنك وضع حبات اللوز المقشرة على كل قطعة كتزيين إضافي. إذا رغبت، يمكنك رش البسبوسة برشة من القرفة لإضفاء نكهة إضافية.
9. قدم البسبوسة في طبق التقديم، وتستطيع تناولها في درجة حرارة الغرفة أو وضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
وهكذا، تكون البسبوسة جاهزة للتمتع بها كحلوى لذيذة وشهية. يمكنك تقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية في أي وقت ترغب فيه. بالهنا والشفا!
الخاتمة متنساش تصلي علي الرسول في التعليقات وقلنا رأيك في الوصفة
