طرق إعداد جميع انواع الكيك والبيتي فور السريعه والموفرة

طرق إعداد حلويات سهلة وسريعة 

نحب تناول الحلويات صباحاً أو مساءاً، وتهتم الأم بإعداد الحلويات إذا كان لديها أطفال، ولكنها تحاول اختيار حلويات سهلة وسريعة الإعداد، وفي نفس الوقت تكون اقتصادية حتى لا تكون عبء على ميزانية البيت،

 واليوم ومع دخول فصل الشتاء والاستمرار في العام الدراسي نقدم طرق إعداد بعض الحلويات لتقدم على سفرتك ويفرح بها أفراد العائلة. 

تقديم طرق إعداد حلويات سهلة وسريعة:- 

طريقة إعداد كيك النسكافيه الباردة:- 

المقادير:-

 ملعقتان كبيرتان سكر، كوب لبن، ملعقة صغيرة كاكاو، ثلاثة ملاعق صغار نسكافيه، أربعة أظرف دريم ويب مخفوقة وعليها بملعقة صغيرة نسكافيه، ثلاث باكو بسكويت شاي. 

طريقة التحضير:- 

يوضع النسكافيه على ثلاثة ملاعق من اللبن، ويقلب الخليط ويغمس فيه البسكويت ويرص بالبايركس، ويوضع اللبن عل دريم ويب المضاف إليه النسكافيه ويضرب للحصول على الكريمة ويضاف السكر والكاكاو، وتوضع الكريمة على البسكويت وتكرر العملية لحين انتهاء كمية البسكويت،و يوضع البايركس بالثلاجة، ويقدم بارد.  

طريقة إعداد بيتي فور بالنوتيلا:- 

المقادير:-

 ملعقتان كاكاو خام، علبة نوتيلا، ملعقة صغيرة فانيليا، سبعة أكواب دقيق، بيضة، كوب ونصف سكر بودرة، 600 جرام زبده.

طريقة التحضير:-

 تخفق الزبده بالمضرب الكهربائي لتصير بيضاء اللون، ويضاف إليها السكر البودرة المنخول، ويتم الخفق المستمر، وتخفق البيضة مع الفانيليا في طبق ثم توضع على الزبده والسكر ويستمر الخفق بالمضرب.

يوضع الدقيق المنخول تدريجياً ويتم العجن باليد وفي اتجاه واحد للاحتفاظ بالهواء، وتقسم العجينة إلى نصفين ويضاف على النصف الكاكاو بعد نخله.

توضع العجينة بماكينة البيتي فور وتقطع بصواني وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك حتى تنضج، وبعد أن يبرد البيتي فور يتم لصق واحدة بيضاء وواحدة بالكاكاو باستخدام النوتيلا. 

تشيز كيك اقتصادي:- 

المقادير:-

  للتزيين :- ثلاثة أرباع كوب ماء ساخن، علبة جلي كرز.

1. 
   للطبقة الأولى:- نصف كوب زبده سائلة، أربعة باكو بسكويت أولكر. 
2. 
   للطبقة الثانية:-  رشة فانيليا، نصف كوب سكر، ستة ملاعق سميد، أربعة مكعبات جبن كيري، أربعة ملاعق نشا.

طريقة الإعداد:-

 أولاً يكسر البسكويت ويفرم ليصير حبيبات ويخلط بالزبد ويوضع بقاع الصينية، وتوضع الصينية بالثلاجة.

يوضع النشا مع السميد والسكر في إناء، ويضاف إليهم اللبن وبعد التقليب الجيد يرفع الإناء على النار مع التقليب حتى يغلي.

يوضع الجبن والفانيليا على الخليط السابق مع التقليب لتمتزج الجبن مع المكونات، ويوضع المقدار بالكامل على البسكويت، وندخل الصينية الثلاجة.

يحضر الجيلي بإضافته على الماء الساخن ويوضع على وجه الصينية بتروي، وتوضع الصينية بالثلاجة لتتماسك المكونات، وتقدم باردة وبالهنا.