مقادير وصفة سباغيتي مع صلصة الطماطم على الطريقة الإيطالية

وصفة لـ شخصين
مدة الطهي 20 دقيقة
مدة التحضير 15 دقيقة

المقادير :
مقادير وصفة سباغيتي مع صلصة الطماطم على الطريقة الإيطالية

500 سباغيتي
500 غ طماطم مقشرة و مفرومة
3 فصوص ثوم مفرومة
حبة بصل صغيرة مفرومة
نصف كوب زيت زيتون
4 من أوراق الريحان
ملعقة طعام من مركز الطماطم
ملعقة طعام من السكر
ملح وفلفل أسود
جبن البارميزان

طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة سباغيتي مع صلصة الطماطم على الطريقة الإيطالية

تعتبر سباغيتي من المعجنات المحبوبة لدى الصغار و الكبار و التي ترجع أصولها لإيطاليا فهي تحضى بشهرة واسعة حول العالم خصوصا في الآونة الأخيرة فأصبحنا نجد مطاعم مخصصة لتقديم أكلة سباغيتي بمختلف الطرق و الوصفات إلا أن العديد من الأشخاص يفضلون تحضيرها في البيت بوصفات إقتصادية و لذيذة

نشارك في هذا المقال وصفات سباغيتي بدون لحوم سهلة و لذيذة .

 يضاف كلّ من البندورة والبصل والفليفلة إلى الخلاط الكهربائي، حتى تهرس جيداً.

2 يسخن الزيت النباتي في قدر، ويضاف إليه المزيج المهروس وعبوة معجون البندورة والثوم والكزبرة، مع التقليب، ثم ينثر الملح والفلفل.يبقى هذا المزيج على النار حتى ينضج.

3 تضاف "السباغيتي" إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح والزيت، لحوالي 15 دقيقة، وذلك حتى تنضج.

4 توضع "السباغيتي" في طبق التقديم، وتضاف فوقها الصلصة، ويزين باكليل الجبل. ويمكن إضافة قليل من جبن "موزاريللا" (اختياري).

 طنجرة على النار ضعي زيت الزيتون، الثوم، البصل وحركي لمدة دقيقتين، بعدها أضيفي الطماطم، مركز الطماطم، أوراق الريحان، السكر، الملح والفلفل الأسود وحركي الكل، ثم غطي الطنجرة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.

قومي بطهو السباغيتي في ماء ساخن مع القليل من الملح والزيت لمدة 7 أو 10 دقائق حسب نوع السباغيتي. بعد أن تنضج صلصة الطماطم والسباغيتي. صفي السباغيتي واضيفي إليها صلصة الطماطم وحركي. ضعي السباغيتي مع صلصة الطماطم في أطباق التقديم واضيفي جبن البارميزان وقدمي الطبق ساخن.

وصفتنا المميزة اليوم نقدّمها لكِ من المطبخ العالمي؛ وهي السباغيتي بالصلصة الحمراء، والتي لن تترددي أبداً بتحضيرها لعائلتكِ على وجبة الغداء، ولضيوفكِ في المناسبات والجمعات، حيث يمتاز هذا الطبق بنكهتهِ اللذيذة والغنيّة، وسهولة وسرعة تحضيره، ولتتعرفي سيدتي على كيفية تحضير هذا الطبق الأكثر من رائع، تابعي قراءة مقالنا لهذا اليوم