6 وصفات آيس كريم منزلية بطعم الشتاء

مقدمة

الآيس كريم ليس فقط حلوى صيفية منعشة، بل يمكن أن يكون أيضًا جزءًا من أجواء الشتاء الدافئة. نقدم لكم في هذا المقال 6 وصفات مميزة للآيس كريم، تجمع بين المكونات التقليدية والنكهات الشتوية لتمنحكم تجربة فريدة.

1. آيس كريم الفانيليا الكلاسيكي
المكونات:

2 كوب من الكريمة الثقيلة

1 كوب من الحليب كامل الدسم

3/4 كوب من السكر

1 ملعقة كبيرة من الفانيليا

رشة ملح

طريقة التحضير:

ابدأ بمزج الكريمة الثقيلة والحليب في وعاء كبير، ثم أضف السكر والملح. حرك المزيج جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضف الفانيليا واستمر في التحريك حتى يتجانس الخليط. صب المزيج في جهاز صنع الآيس كريم واتبع التعليمات الخاصة بالجهاز حتى يتجمد ويصبح قوامه ناعمًا وكريميًا. بعد ذلك، ضع الآيس كريم في وعاء محكم الإغلاق واتركه في الفريزر لمدة 2-3 ساعات قبل التقديم. هذه الوصفة مثالية لمحبي الطعم الكلاسيكي البسيط.

---

2. آيس كريم الشوكولاتة الغني
المكونات:

2 كوب من الكريمة الثقيلة

1 كوب من الحليب

3/4 كوب من السكر

1/2 كوب من مسحوق الكاكاو

1/2 كوب من قطع الشوكولاتة الداكنة

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير.

في قدر على نار متوسطة، امزج الحليب مع السكر ومسحوق الكاكاو، وقلب حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعمًا. أضف الشوكولاتة الداكنة واستمر في التحريك حتى تذوب تمامًا. بعد ذلك، أضف الفانيليا واخلط المكونات جيدًا. اترك الخليط ليبرد تمامًا، ثم أضفه إلى الكريمة الثقيلة وامزجهم جيدًا. قم بوضع الخليط في جهاز صنع الآيس كريم واتبع التعليمات حتى يصبح الخليط سميكًا وغنيًا. هذا الآيس كريم مناسب لعشاق الشوكولاتة بنكهته المكثفة.

---

3. آيس كريم التوت البري المنعش
المكونات:

2 كوب من التوت البري الطازج

1 كوب من السكر

2 كوب من الكريمة الثقيلة

1 كوب من الحليب

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

قم بتسخين التوت البري مع السكر وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يتكثف الخليط ويصبح شرابًا سميكًا. اتركه ليبرد تمامًا، ثم امزجه مع الكريمة الثقيلة والحليب. صب الخليط في جهاز صنع الآيس كريم واتبع التعليمات حتى يصبح قوام الآيس كريم كريميًا وناعمًا. يتميز هذا الآيس كريم بنكهة الفواكه المنعشة التي تتوازن بشكل مثالي مع قوامه الكريمي.

---

4. آيس كريم الفستق
المكونات:

1 كوب من الفستق المجروش

2 كوب من الكريمة الثقيلة

1 كوب من الحليب

3/4 كوب من السكر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا 

طريقة التحضير:

قم بتحميص الفستق المجروش قليلًا في مقلاة على نار خفيفة حتى تبرز نكهته. اتركه ليبرد، ثم امزج الكريمة الثقيلة والحليب والسكر والفانيليا مع الفستق في وعاء كبير. حرك المزيج حتى يتجانس، ثم صبه في جهاز صنع الآيس كريم واتبع التعليمات حتى يتحول إلى آيس كريم كريمي. نكهة الفستق تضيف طابعًا خاصًا وفريدًا لهذا الآيس كريم.

---

5. آيس كريم النعناع والشوكولاتة
المكونات:

2 كوب من الكريمة الثقيلة

1 كوب من الحليب

3/4 كوب من السكر

1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع

1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة

طريقة التحضير:

امزج الكريمة الثقيلة والحليب مع السكر في وعاء كبير حتى يذوب السكر تمامًا. أضف خلاصة النعناع وحرك المزيج حتى يتجانس. أضف رقائق الشوكولاتة وامزج الخليط جيدًا. صب المزيج في جهاز صنع الآيس كريم واتبع التعليمات حتى يتحول إلى آيس كريم ناعم. نكهة النعناع المميزة مع قطع الشوكولاتة تضفي نكهة منعشة ومميزة.

---

6. آيس كريم الزنجبيل والعسل
المكونات:

2 كوب من الكريمة الثقيلة

1 كوب من الحليب

3/4 كوب من العسل

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

طريقة التحضير:

امزج الكريمة الثقيلة والحليب مع العسل في وعاء كبير، ثم أضف الزنجبيل المبشور وامزج المكونات جيدًا. صب الخليط في جهاز صنع الآيس كريم واتبع التعليمات حتى يتحول إلى آيس كريم كريمي ناعم. نكهة الزنجبيل الحارة مع حلاوة العسل تخلق توازنًا مثاليًا في هذا الآيس كريم الفريد.

الخاتمة

رجاء متابعتنا وتقيمك ومراسلتنا هذا يجعلنا نستمنر وشكرا واي شي بتحتاجوا اكتب عنوا فقط قل لي لا تتردد والقي نظرا علي مقالاتي في صفحا.