صدور الدجاج مع النودلز والصويا صوص

تعتبر صدور الدجاج بالصويا صوص وجبة سريعة ولذيذة، وهذا لأنها تجمع بين سهولة التحضير والقيمة الغذائية العالية لأنها تحتوي على كمية جيدة من البروتين وتحتوي أيضا على الخضروات والنشويات التي تعتبر مصدر للطاقة، لذا فهي وجبة متكاملة وتناسب جميع الأذواق. يمكن تحضيرها كوجبة رئيسية أو جانبية، وتعد خيارًا صحيًا وغنيًا بالبروتين. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ، مع بعض النصائح والتنويعات أيضاً، مع مراعاة الشرح البسيط والخطوات المرتبة التي تضمن للمبتدئين تحضير وصفة ناجحة ومضمونة. 

أولاً:
المكونات:
* صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
* صويا صوص
* زيت نباتي
* ثوم مفروم
* زنجبيل مبشور
* عسل (اختياري)
* بصل أخضر مفروم ( للتزيين)
* فلفل أسود
* ملح

طريقة التحضير:
* في وعاء، نقوم بخلط صدور الدجاج مع المحل والفلفل الاسود ونحركها على الجانبين
نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه كمية مناسبه من الطحين (الدقيق) 
نضع صدور الدجاج في الطحين لتتغلف به من كل جانب ثم نرفعها ونقوم بتحريكها لنزيل اي طحين زائد 
في مقلاة على النار نضيف الزيت مع مكعب زبدة ثم نقوم بإضافة صدور الدجاج 
نحرك صدور الدجاج بعد أن تتلون باللون الذهبي الغامق من كل جانب 
نقوم بإضافة مكعب زبده آخر للدجاج ثم بعد ذلك نضيف الثوم المهروس والزنجبيل في منتصف المقلاة
بعد دقيقة واحده من إضافة الثوم نضع ملعقة كبيره من الصويا صوص وملعقة من الخل ثم نحركهم مع الثوم 
نضيف خمس ملاعق عسل نحل وتستمر بالتقليب ثم نضيف نصف كوب من الماء ونهديء الشعلة ونعطي المقلاة ونترك الدجاج حتى يكتمل نضجه 
بعد ١٥ دقيقة سنلاحظ أن الصوص أصبح ذو قوام ثقيل وأن الدجاج قد أصبح جاهزًا للتقديم 

 

والآن سوف نقوم بإعداد النودلز 

نحضر وعاء ونضع فيه ماء حتى يغلي 

نقوم بإضافة النودلز ونتركها ف الماء المغلي حتى تنضج

نصفي النودلز من الماء 

نقوم بإضافتها للدجاج ودمج المكونات جميعاً معاً

 

وأخيراً التقديم 

نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم ونضف إليه النودلز مع الدجاج وللتزين نقوم بإضافة رشة من السمسم  وبالعافية 

 

نصائح إضافية

الخضروات: يمكنك إضافة خضروات  إلى الطبق مثل الفلفل الملون، البروكلي، أو الجزر.
 التوابل: جربي إضافة توابل مختلفة مثل الكمون الكزبرة، أو الشطة للحصول على نكهة أكثر تنوعًا.

 التقديم: قدمي الطبق مع طبق من السلطة الخضراء للحصول على وجبة غنية ومغذية أكثر.
 

وإليكم بعض التنويعات في الأفكار : 
• حلو وحار: يمكن إضافة الشطه للمكونات للحصول على نكهة حاره 
 •نكهة شرقية: يمكن إضافة القليل من القرفة والقرنفل 
• نكهة آسيوية: يمكن استخدام صلصة المحار مع  صويا الصوص بالإضافة للخضروات مثل الفلفل الاخضر والاحمر

 

صدور الدجاج بالصويا صوص هي وجبة سهلة وسريعة التحضير، وتناسب جميع الأذواق. يمكنكم تخصيص هذا الطبق حسب ذوقكم باستخدام مكونات مختلفة وتوابل متنوعة. جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بطعمها اللذيذ !