طريقة عمل بان كيك

 

من منا لا يعشق الكيكة إنها الحلوى التي تجمع العائلة حولها في الأعياد والمناسبات السعيدةد لكن، هل فكرت يوماً في طريقة عمل بان كيك بنفسك في هذا المقال، سأقدم لك دليلًا شاملاً وسهلًا لتحضير الكيكة بطريقة احترافية، بما في ذلك عدة وصفات مختلفة لتناسب جميع الأذواق.

طريقة بان كيك سهل

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

الطريقة

1. في البداية اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثم، في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الحليب والزبدة المذابة.
3. بعد ذلك، امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط ناعم.
4. أخيرًا، سخن مقلاة غير لاصقة وضع ملعقة من الخليط في المقلاة، واتركها حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها حتى تحمر.

طريقة عمل البان كيك بدون حليب

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 بيضة
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

1. أولاً، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثانيًا، في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الماء والزيت.
3. بعد ذلك، امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط متجانس.
4. في النهاية، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة كما في الوصفة السابقة.

طريقة عمل البان كيك منال العالم

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 بيضة
• 1 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب زبدة مذابة

الطريقة

1. في البداية، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء.
2. ثم، في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب والزبدة المذابة.
3. بعد ذلك، امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط ناعم.
4. أخيرًا، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

طريقة عمل البان كيك نادية السيد

المكونات

• 1 1/2 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت

الطريقة

1. أولاً، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح في وعاء.
2. ثانيًا، في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الحليب والزيت.
3. بعد ذلك، امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط متجانس.
4. في النهاية، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

طريقة عمل البان كيك في الخلاط

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

الطريقة

1. أولاً، ضع جميع المكونات في الخلاط وامزج حتى تحصل على خليط ناعم.
2. ثانيًا، سخن مقلاة غير لاصقة وضع ملعقة من الخليط في المقلاة، واتركها حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبها حتى تحمر.

طريقة عمل الكيكة التقليدية

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 4 بيضات
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زبدة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

1. أولاً، سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ثانيًا، في وعاء، اخفق البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. بعد ذلك، أضف الزبدة والفانيليا واخلط جيدًا.
4. ثم أضف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا، وبعدها أضف الحليب وامزج حتى يتجانس الخليط.
5. في النهاية، صب الخليط في قالب الكيكة وأدخله الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

 

 

فديو توضيخي لطريقه عمل الكيكه في المنزل 

 

 

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

 

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

1. في البداية، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثم، أضف الحليب والزيت وامزج حتى تحصل على خليط متجانس.
3. بعد ذلك، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته

 

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1/4 كوب كاكاو
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

الطريقة

1. أولاً، اخلط الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثانيًا، في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الحليب والزبدة المذابة.
3. ثم امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط ناعم.
4. في النهاية، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

طريقة عمل البان كيك بدون بيكنج بودر

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

1. في البداية، اخلط الدقيق والسكر في وعاء.
2. ثم، في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الحليب والزيت.
3. بعد ذلك، امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط متجانس.
4. أخيرًا، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

طريقة عمل بان كيك بدون حليب وبدون بيض

المكونات

• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

1. أولاً، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثانيًا، أضف الماء والزيت وامزج حتى تحصل على خليط متجانس.
3. في النهاية، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

طريقة عمل بان كيك بالشوفان

المكونات

• 1 كوب شوفان مطحون
• 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 بيضة
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة

1. في البداية، اخلط الشوفان المطحون والدقيق والسكر والبيكنج بودر في وعاء.
2. ثم، في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الحليب والزيت.
3. بعد ذلك، امزج المكونات الجافة مع السائلة حتى تحصل على خليط ناعم.
4. أخيرًا، اطه البان كيك في مقلاة غير لاصقة.

خاتمة

في نهاية هذا الدليل الممتع، نأمل أنكم استفدتم وتعلمتم طرقًا جديدة ومبتكرة لتحضير الكيكة والبان كيك لا شيء يضاهي السعادة والراحة التي تشعر بها عند إعداد الحلوى في منزلك باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة جربوا هذه الوصفات المميزة وأضيفوا لمستكم الشخصية لتستمتعوا بألذ الحلويات مع عائلتكم وأصدقائكم.

الأسئلة الشائعة

1. هل يمكنني استخدام دقيق القمح الكامل في تحضير البان كيك؟

نعم، يمكنك استبدال الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل لتحصل على بان كيك أكثر صحة وغنى بالألياف.

2. ما هو البديل النباتي للحليب في وصفة البان كيك؟

يمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند كبديل نباتي للحليب العادي.

3. هل يمكنني إضافة فواكه إلى خليط البان كيك؟

نعم، يمكنك إضافة قطع الفواكه مثل الموز أو التوت إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.

4. كيف يمكنني جعل البان كيك أكثر هشاشة؟

لجعل البان كيك أكثر هشاشة يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج صودا إلى الخليط.

5. ما هو أفضل نوع من المقلاة لاستخدامها في تحضير البان كيك؟

من الأفضل استخدام مقلاة غير لاصقة للحصول على نتائج مثالية ومنع التصاق البان كيك بالمقلاة.