(اسرع بيتزا 🍕 ) بيتزا العشر دقائق بدون فرن أو خميره
طريقه عمل بيتزا العشر دقائق الهشه والسريعه ! 😋
نظرا لضيق الوقت ف تلجأ الأمهات للاكلات السريعه والسهله جدا مثل المعجنات ف البيتزا محببه ومفضله عند جميع الاعمار 😍
إليكي أسهل وأسرع طريقه لعمل البيتزا وهي بيتزا المقلاه جاهزه في عشر دقائق فقط بدون فرن أو خميره 😍😍
عجينه البيتزا سهله وسريعه بمكونات موجوده في كل بيت وتحصلي في النهايه علي عجينه طريه وهشه واليوم سوف أضع لكِ وصفه عجينه البيتزا بالتفصيل مع طريقه عمل ومكونات حشوه البيتزا 🍕
الخطوات :
في وعاء، ضعي كوب وربع من الدقيق العادي متعدد الاستعلامات ونضع علي الدقيق رشه من الملح وملعقه صغيره بيكنج بودر ونصف ملعقه بيكنج صودا .
، في وعاء آخر ضعي كوب وربع من الزبادي ونضع ملعقه صغيره زيت زيتون أو زيت نباتي ، اتركي الزبادي بالزيت الزيتون علي النار حتي يوصل لدرجه حراره الغرفه فهذا يسهل عجن العجينه
البيكنج صودا تتفاعل مع حموضه الزبادي فتجعل العجينه خفيفه 😋
لو مفيش بيكنج صودا ضعي معلقه ونصف من البيكنج بودر
نجمع العجينه ولا تضيفي الدقيق حتي لا تصبح مقرمشه وناشفه حتي تستوي جيدا من الداخل 😍
هذا يعطي لها طعما رائع وجميل 😋
نترك العجينه ترتاح ونغطيها عشر دقائق عندما يصبح سطحها املس
ثم قسمي العجينه لقطعتين اذا كنتي تريديها متوسطه الحجم ، وثلاثه قطع اذا كنتي تريديها صغيره الحجم .
سخني طاسه علي النار بها مسحه زيت زيتون أو نباتي حتي توصل لدرجه حراره متوسطه
نفرد العجينه ونضعها علي الطاسه نص دقيقه ثم اقلبيها
مكونات الحشو حسب رغبتك :
1- صلصه طماطم جاهزه او من المنزل ثم استخدمي شوكه وغززيها في العجينه عده مرات .
2- جبنه متزريلا أو اي نوع جبن حسب رغبتك .
3- قومي بتقطيع طماطم ، فلفل أخضر أو أصفر أو أي نوع تفضليه ، زيتون أخضر أو زيتون اسود ، و زعتر .
4- تونه أو قطع من الدجاج او السجق حسب الرغبه .
عندما تأخذ البيتزا لون ذهبي من الأسفل اطفي النار وغطيها دقيقه واحده حتي تسخن الحشوه جيدا وتسيح المتزريلا بشكل أفضل 😍
وبالهنا والشفا علي قلبك مقدما 😋♥️
