طريقة سهلة جدا لعمل الحلاوة الطحنية فى المنزل بمكونين فقط

يتم استخدام الطحينة بعدة طرق مع مكونها الأساسي، السمسم، بما في ذلك الحلاوة الطحينية. من ناحية أخرى، تعتبر الحلاوة الطحينية من الحلويات التي يفضل الاستمتاع بها في الصيف والشتاء. يمكنك تناول الطحينة الطحينية أو أي نوع مشابه من الحلاوة الطحينية على الإفطار أو الغداء أو العشاء كحلوى، اعتمادًا على نوع الحلاوة الطحينية التي تريدها. يجب استهلاك الحلاوة الطحينية خلال فصل الشتاء لعدة أسباب، وفقًا لما يقوله الأطباء. 

يمكن العثور على العديد من الزيوت الصحية في الحلاوة الطحينية. الأحماض الدهنية الموجودة في زيت السمسم تعطي حماية للبشرة. يمكن حفظ زيت السمسم في درجة حرارة الغرفة وهو مفيد لك. نظرًا لاحتوائها على الكالسيوم والحديد وتقوية جهاز المناعة في الجسم، فإن بذور السمسم عالية الجودة مفيدة للأمراض المزمنة وسرطان القولون واضطرابات القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب والأوعية الدموية. وهذا يساعد الجسم على استعادة طاقته، مما يمنحك الطاقة التي تحتاجها لتناول وجبة الإفطار كل يوم. عندما يتعلق الأمر بفوائد الحلاوة الطحينية الصحية، والتي تجدد الجسم، فمن الممكن لممارسي الرياضة الحصول على الكثير من الطاقة عن طريق تناول الحلاوة الطحينية.

المكونات:

• سكر على شكل بودرة، كوبان.
• حليب بودرة، 2 كوب.
• 1 1/2 كوب طحينة سائلة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• تحميص المكسرات.

خطوات التحضير:

• - نخلط السكر والحليب والفانيليا جيداً.
• - نحرك الخليط مع العجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة. أضيفي الطحينة السائلة إلى الخليط تدريجياً.
• - نملأ وعاء بلاستيكي مستطيل بالخليط.
• - تضغط الحلاوة الطحينية جيداً، ثم تزين بالمكسرات أثناء الضغط.
• - بعد أن تبرد الحلاوة الطحينية لمدة ثلاث ساعات تقريبًا، أخرجيها من الوعاء وقدميها. تهانينا.

 الحلاوة الطحينية بالعسل:

• المكونات:
• 1 كيلو سمسم.
• كيلوغرام من الطحينة السائلة.
• 12 كيلو جرام من العسل.
• ربع كيلوغرام من العسل الأسود، حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
•  
• كيفية التحضير:
• - يطحن السمسم ناعماً.
• استخدمي مضرب البيض أو أحد أجهزة المطبخ لخلط السمسم المطحون والهيل المطحون والطحينة والعسل وماء الورد حتى يشبه الخليط العجين.
• - إذا رغبت في ذلك، أضف المكسرات أو الشوكولاتة السائلة.
• - نوزع المكونات في قالب الكيك أو طبق مدهون بالقليل من الزيت. حتى اليوم التالي، احتفظ بها في الثلاجة. نقطعها، ثم نقلبها في صينية.

طريقة عمل الحلاوة الطحنية بالشيكولاتة:

• المكونات:
• 1 كوب (منخل) من السكر البودرة.
  - كوب واحد من الحليب البودرة المنخول.
  - ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  - كوب (أو أكثر) من الطحينة السائلة.
  - شوكولاتة حبيبات: حسب الرغبة.

• 
  كيفية الاستعداد:
• ضعي الحليب، والسكر، والفانيليا في وعاء.
    الجمع بين المكونات بشكل جيد.
    للحصول على عجينة طرية، أضيفي الطحينة واعجني المكونات يدوياً.
    ضعي رقائق الشوكولاتة في طبق بلاستيكي نظيف وجاف، ثم طبقة من السكر، ثم الشوكولاتة، وهكذا حتى تنتهي الكمية بالكامل.
    ضع الحاوية في الثلاجة لمدة أربع ساعات مع إغلاق الغطاء بإحكام.
•  
• الخاتمة:
• قدمت لكم طريقة سهلة جدا لعمل الحلاوة الطحنية بأبسط المكونات فى المنزل .

اتمنى لكم التوفيق ،،،،