طريقة عمل الدجاج الكرسبي

وصفه الدجاج الكرسبي

الدجاج الكرسبي أو ما يسمى بالدجاج المقرمش هو طعام مفضل لجميع الأطفال وهو مقبلات يباع في جميع مطاعم الوجبات السريعة ويمكن أن يكون هذا الطبق من الأطباق الصحية التي يمكن أن نتناولها معدة في المنزل و تقدم كوجبات معتمدة لأطفالنا لتشجيع أطفالك على الحد من استهلاكهم لهذه الأطعمة الغنية بالزيوت الضارة ، في هذا المنشور سنذكر طريقتين سهلتين لتحضير الدجاج المقرمش في المنزل بطريقة بسيطة وصحية

مكونات الدجاج المقرمش المخبوز

 نصف كوب حليب قليل الدسم. 1 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج. 1 كوب كورن فليكس - ناتشوز سادة بنكهة الذرة. ملعقة ونصف من مسحوق البصل. ملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الثوم. 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود. 2 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري). ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. أربعة أفخاذ دجاج. أربعة صدور دجاج. 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا. 1 ملعقة صغيرة زيت

طريقة تحضير

 نصف بهارات الدجاج في الحليب. اخلطي باقي البهارات ماعدا الفلفل الحلو مع رقائق الذرة في كيس نايلون. اغسلي الدجاج وجففيه بورق المطبخ ، ثم ضعي قطع الدجاج في كيس مع البهارات ورقائق الذرة. ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعة. يُرفع الدجاج من الثلاجة ويُرش بالفلفل الحلو. سخني الفرن إلى درجة حرارة مائة وثمانين درجة. ضعي الدجاج في طبق كبير وغطيه بورق الألمنيوم واخبزيه في الفرن لمدة أربعين دقيقة. انزعي ورق القصدير واستمري في الخبز لمدة 40 دقيقة ، أو حتى تصبح قطع الدجاج مقرمشة وجاهزة للتقديم.

 مكونات سلطة كول سلو

 اثنين من الجزر الكبير. ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. نصف كوب حليب. ملح رشة من نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

كيفية التحضير

 قطع الملفوف إلى شرائح رقيقة أو تقطيعه تقريبًا باستخدام محضر الطعام. ابشر الجزر واخلطه مع الكرنب ثم أضف السكر. ضعي الخليط في مصفاة لمدة ساعة مع التقليب المستمر حتى إزالة أكبر قدر من الماء ، ثم انقليها إلى وعاء عميق. يُمزج المايونيز والحليب والملح والخل ، ويُسكب المزيج فوق الملفوف والجزر ويُقلب حتى يتغطى. ضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تصبح المكونات متجانسه