الاعضاء الVIP
Mohamed Mamdouh Vip حقق

$0.28

هذا الإسبوع
Al-Fattany Beauty Channel Vip حقق

$0.73

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
محمود محمد Vip المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
Mostafa Mohamed حقق

$21.05

هذا الإسبوع
Fox المستخدم أخفى الأرباح
ahmed hawary حقق

$7.25

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Youssef Shaaban المستخدم أخفى الأرباح
Hager Awaad حقق

$4.50

هذا الإسبوع
Ahmed حقق

$3.85

هذا الإسبوع
Mohamed Ahmed Sayed حقق

$2.94

هذا الإسبوع
osama hashem حقق

$2.76

هذا الإسبوع
nasr el din حقق

$2.64

هذا الإسبوع
كيكة البرتقال بطريقة سهلة وناجحة

كيكة البرتقال بطريقة سهلة وناجحة

كيكة البرتقال من الحلويات الشتوية اللذيذة التي تبعث الدفء والاستمتاع مع كوب من الشاي الدافئ خصوصا في الأجواء الشتوية لذلك نقدم لكي وصفة سهلة وناجحة لكيك البرتقال ولكن قبل شرح الوصفة علينا أن نتحدث عن فوائد البرتقال كونه فاكهة شتوية ننتظرها كل عام ولكثرة وفوائدها للجسم

فوائد البرتقال:

1- يصفي الدم .

2- عصير البرتقال يزيل الحمى ويقضي عليها ويساعد على هبوط درجة الحرارة

3- يطرد البلغم ومفيد لتنظيف البلعوم والحنجرة.

4- مدر ومنظف للكلية والمثانة. 

5- ملين ويزيل فضلات المعدة والأمعاء وينظفها.

6- يساعد على إلتئام الجروح وشفاء الأمراض الجلدية ونافع لإرتفاع ضغط الدم.

7- يقوي المعدة ويقوي الأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم ويفتت الحصى ويذيبها ويطرد الرمل من الجسم.

8- البرتقال وعصيره مقوي ومشهي خصوصا للذين يشتكون من فقر الدم. 

9- يقوي الأعصاب والقلب ومنوم ومهدئ ومريح للدماغ.

10- البرتقال يقوي العظام والأظافر والشعر والأسنان ويقلل من نسبة الدهون(الكولسترول).
11- ينظم عملية الجهاز التنفسي للانسان .
12- مضاد للسعال
13_ أما بالنسبه للقشور بتجفف جيدا ثم تطحن و يحتفظ بها على مدار العام فهي تستخدم في جميع أنواع الحلويات بدلا عن الفانيليا بوضع نصف ملعقة صغيرة فهي تعطي مذاق ورائحة طيبة وأيضا تستخدم في إزالة جميع الروائح الغير مستحبه في اللحوم والدواجن والأسماك وغيرها
 

مكونات الكيك: 

_ 2كوب دقيق مخصص للحلويات.

_كوب عصير برتقال فريش (معصور )

_كوب وربع سكر أبيض ناعم 

_3 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة 

_معلقة فانليا سائلة أو 2كيس فانليا بودر 

_معلقة كبيرة بيكنج بودر 

_نصف كوب زيت 

_ربع كوب زبدة مذابة (مايعاد 3 معالق كبار)

_بشر برتقال (اختياري)

الطريقة:

_ننخل الدقيق مره او اثنين حتي تساعد علي هشاشة الكيك ونضع معلقة كبيرة بيكنج بودر.

_بقوم بتسخين الفرن علي حرارة وسط حتي ننتهي من عمل الكيك .

_نضع البيض والسكر الأبيض في الخلاط ونبدأ بالخفق ثم نضع الفانيليا أثناء الخفق .

_نتأكد من امتزاج البيض والسكر جيدا عندما يصبح الخليط لونه فاتح وهذه أهم خطوة فلابد من تضاعف حجم البيض وذوبان السكر لنجاح الوصفة.

_نضع الزيت بالتدريج ثم الزبدة المذابة ونكمل خفق .

بعد الانتهاء من الخفق وامتزاج الزيت والذبدة بباقي المكونات نضع  هذا الخليط علي الدقيق ونقلب جيدا ف اتجاه واحد بواسطة المضرب الشبكي.

 _اثناء التقليب نضع كوب عصير البرتقال بالتدريج حتي يمتزج الخليط ويصبح قوامه أملس.

_نحضر  قالب مدهون من قبل بالزيت أو بالذبدة ومرشوش بالدقيق وهي خطوة هامة حتي لا يلتصق الكيك بالقالب.

_نسكب الخليط في القالب ونحرك خلة خشبيه بداخله بشكل افقي حتي تخرج فقاقيع الهواء من الخليط .

_نضع الخليط في الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 علي الرف الاوسط .

_نتركها حتي يمر 30ل35 دقيقة ثم نفتح الفرن وتجربها بخلة خشبية في حالة خروج الخلة نظيفة فهذا يعني أنها نضجت من الداخل ونفتح الشواية علي أقل درجة حتي تأخذ لون ذهبي جميل .

_وقت النضج من 35 ل 40 دقيقة لا اكثر.

_ تخرج من الفرن وتترك حتي تهدأ ثم نقوم بتقطيعها وتقدم مع مشروب ساخن .

بالصحة والعافية

                                           شيف :سارة علي 

 

 

 

التعليقات (0)
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقال بواسطة

مسابقة شهر رمضان 2024 منصة اموالي

  • المركز الاول سيربح

    30$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثاني سيربح

    20$+عضوية Vip لمدة شهر

  • المركز الثالث سيربح

    10$+عضوية pro لمدة شهر

ستنتهي المسابقة خلال : أسبوع من الآن

الأشخاص الذين حصلوا على أكبر عدد من النقاط في المنافسة حتي الان

كريمة

عدد النقاط : 2207 نقطة

Al-Fattany Beauty Channel

عدد النقاط : 1355 نقطة

Mostafa Mohamed

عدد النقاط : 1089 نقطة

sama

عدد النقاط : 1041 نقطة

Faith

عدد النقاط : 1010 نقطة

مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.