اقوي عصير افوكادو و كيوي مغذي و لذيذ
الافوكادو والكيوي بين الماضي و الحاضر :
يعد الافوكادو فاكهة اصلها جنوب المكسيك و الكيوي يرجع الي الصين و لذلك الافوكادو و الكيوي من اغلي الفواكه في السوق المصري و لكنهما من الاعلي قيمة غذائية ايضا .
فوائد الافوكادو :
يوجد العديد من الفوائد مثل :
- صحة القلب حيث يحتوي علي دهون غير مشبعه تساعد في خفض الكوليسترول الضار و زيادة الكوليسترول الجيد و المفيد للجسم.
- صحة الدماغ و المزاج حيث يحتوي علي فيتامين بي6 و اوميغا 3 و يقلل التوتر .
- للعظام و المفاصل حيث انه ملئ بالماغنسيوم و فيتامين k و يقلل التهابات العظام .
- صحة العين فانه يحتوي علي اللوتين و بيتا كاروتين و هما مضادان للاكسدة يحميان العين من التنكس البقعي .
- للهضم والوزن فانه يحتوي علي الياف تساعد علي تحسين الهضم و الشعور بالشبع مما يساعد علي التحكم بالوزن او فقدان البعض منه .
- مفيد جدا للحمل حيث انه غني بحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين و تجنب التشوهات الخلقية .
- و اخيرا البشرة و الشعر بيغمرهم فائدة عند تناوله من خلال الاحماض الدهنية و فيتامين E اللذان يرطبان البشرة و يقويان الشعر و يقللان من التجاعيد.
فوائد الكيوي :
- تقوية المناعه فالكيوي غني بفيتامين C اكثر من البرتقال و يعزز مقاومة الجسم للعدوى.
- غني بالالياف التي تساعد علي علاج الامساك و تقليل الانتفاخات و تحسين الهضم .
- يحتوي علي البوتاسيوم و مضادات الاكسدة التي تقلل ضغط الدم و تحمي الاوعية الدموية للحفاظ علي صحة القلب .
- فيتامين A مما يحمي العين من الاجهاد و يحافظ علي صحة العين .
- تحسين امتصاص الكالسيوم و تحفيز انتاج الكولاجين .
- تقوية العظام و تقليل التجاعيد.
- و يحتوي علي الفولات والالياف مما يساعد في نمو الجنين اثناء فترة الحمل و تقليل مشاكل الهضم خلال الفترة .
طريقة تحضير 2 كأس /كوب من عصير الافوكادو مع الكيوي اللذيذ و المغذي :
ثمرة افوكادو مكتملة النضج (مستوية ).
2 ثمرة كيوي مكتملة النضج (مستوية).
2 ملعقة كبيرة عسل نحل طبيعي .
حفنة مكسرات حسب الرغبة (كاجو/لوز / عين جمل ) (اختيارية ).
من 2 ل 3 كوب لبن ( حسب رغبة القوام) .
معلقة كبيرة كريم شانتيه خام / 2 معلقة كبيرة ايس كريم فانيليا .
½ معلقة صغيرة فانيليا .
في الخلاط يضاف الافوكادو مع الكيوي مع عسل النحل ثم المكسرات حسب الرغبة و الكريم شانتيه او الايس كريم و الفانيليا و كوب لبن ثم يتم المزج لمدة 3 دقايق حتي يندمج المكونات كلها جيدا ثم اضافة باقي كمية اللبن حسب القوام المطلوب او المفضل و يقدم باردا .
للتزيين :
مكسرات حسب المتاح او حسب الرغبة .
كم مرة ينصح بتناول العصير ؟ :
لا توجد قاعدة صارمة لكن من 2 ل 3 مرات اسبوعيا يعتبر مناسبا لجميع الاشخاص .
اذا كنت تتبع نظاما غذائيا صحيا فا يفضل تناوله كوجبة فطور او سناك بعد الظهر .
يمكن زيادة الكمية حسب النشاط البدني او الحاجة الغذائية لكن يفضل دم الافراط لتجنب السعرات الزائدة .
