ميزات الشاورما السورية والمميزة في الشرق الاوسط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 

الكثير من الناس يتسائلون لما يتم التميز باسلوب الشاورما السورية ساقول لكم لماذا 

اولا ;يتم الاعتناء بانواع التوابل والمؤلفة من اكثر من 9 انواع ومن نخبة التوابل والتي هيا 

لبن بقري /خل التفاح/الكاري الهندي/الهيل الايطالي/زنجبيل حلبي/الفلفل الاسود/الفلفل الابيض/والبابركا الهندية /وملح الليمون /والملح/

يتم تقدير الكميات بحسب كمية اللحوم الموجودة من صدر الفروج ويتم غمرها في التوابل لمدة تتجاوز ال ٧ ساعات ليتم تخميرها بجميع انواع التواب وسيتبين معكم كم انها متميزة بحرفة التوابل داخلها وبعدها يتم ترتيبها بسيخ الشاورما المخصص لها ووضعها في ماكينتها الخاصة بشاورما يمكنكم تجربتها وستدعون لي بكل خير 

المعلومة الثانية(كيف نصنع الصلصة الخاصة بشاورما )

ساشرح لكم كيف يتم صنع االصلصة الخاصة 

يتم جلب كمية من الارز يتم وضعها في الماء وسلقها حتا تصبح طرية جدا بطريقة جيدة وبعدها سيتوجب عليكم ان تضعوها في مكان حتى تجف نهائا وتصبح باردة وبعدها سيتوجب عليكم جلب خلاط الفواكه او خلاط كبير بحسب الكمية التي تريد ان تصنعها  وتضعها في الخلاط وتضع معها كمية الثوم حسب الكمية وتضع البيض كامل وتدع الخلاط يعمل في خلط المواد المزكورة وفي يدك يكون الزيت النباتي اللذي سيتوجب عليك سكبه فوق الكمية الموجودة.داخل الخلاط وستساعد الخلاط في حركته حتا تصبح جودته كجودة الصلصة المعروفة بلمايونيز وستدركون انه اصبح جاهزا بعد ان يصبح رخو بعدها سيكون مذاقها لذيذ جدا وستشكروني على هاذه المعلومة

ثالثا(المكونات المطلوبة لوضعها مع الشاورما السورية )

هاذه المواد التي سوف اذكرها لكم يجب ان تكون موجودة.واساسية في وصفة.الشاورما السورية 

اولا يجب ان ينوجد مخلل الخيار النوعية الممتازة ويجب ان يكون ملحه خفيف ومذاقه جيد جدا لانه يلعب دورا كبيرا في طعمة الشاورما السورية ويمكنه ان يغير مزاقها حسب نوعية المخلل الموجودة لديكم 

ثانيا دب الرمان سيتوجب عليكم وجود دبس الرمان من النخب الاول حتى تتمكنو من صناعة الشاورما السورية باصولها ولذتها 

ثالثا  الخبز السياحي حصرا لا يمكنكم ان تصنعو الشاورما السورية بدون الخبز السياحي المعروف 

رابعا عند الانتهاء من صناعة الشاورما في الطبق سيتم وضع على السخان الصفيح الحديدي حتا يجعل باخلها بخار التوابل وهاذا ما يميزها سيكون جميل جدا ان تصنعها بيدك وشكرن لكم لمواصلة قرائة مقالي واتمنا اني قد افدت بوصفتي هاذه وشكرن لكم جميعا والسلام علينا وعليكم