ثلاث وصفات الحلويات البارده ⛄️ كريم كراميل بالفواكه و مدلوقة بالقشطة 🍨 و حلوى الأوريو الباردة بدون بيض وبدون كريمة 🍪

ثلاث وصفات الحلويات الباردة الرايقه ⛄️ كريم كراميل بالفواكه و مدلوقة بالقشطة 🍨 و حلوى الأوريو الباردة بدون بيض وبدون كريمة 🍪

كريم كراميل بالفواكه 🍮🍓🍌

المقادير:

 • كمية فراولة حسب الرغبة

 • 2 موز

 • أي فواكه تانية بتحبيها (زي كيوي، عنب، تفاح…)

 • 2 باكو كريم كراميل (نوع عادي)

 • 1 كيلو لبن

طريقة التحضير:

 1. قطعي الفواكه (الفراولة، الموز، وأي فواكه تانية) قطع صغيرة وحطيها في طبق التقديم.

 2. في حلة، ضيفي اللبن وكريم الكراميل على النار ومتقلبي كويس.

 3. سيبي الخليط على النار لحد ما يتقل ويتسبك (مش لازم يغلي جامد).

 4. صبي الخليط السخن فوق الفواكه في الطبق.

 5. خلي الكريم كراميل يبرد وبعدين حطيه في التلاجة من ساعة لساعتين عشان يبرد ويستوي

وبالهنا والشفا ❤️ 🙏 

الطريقه الثانيه 🫰 👇 😍 

مدلوقة بالقشطة 🍨✨

المقادير:

 • 3 أكواب لبن

 • 2 علبة قشطة

 • 2 كوب سميد ناعم

 • 1 كوب ونصف سكر

 • 3 ملاعق زبدة

 • فستق حلبي مطحون أو أي مكسرات تحبيها للتزيين

⸻

طريقة التحضير:

 1. في حلة على النار، حطي اللبن، السكر، والزبدة وقلبي لحد ما تذوب الزبدة.

 2. سيبي اللبن يغلي على نار هادية حوالي 5 دقايق مع التقليب المستمر.

 3. ضيفي السميد بالتدريج مع الاستمرار في التقليب عشان ما يتكتلش.

 4. استمري في التقليب على نار هادية حوالي 10 دقايق لحد ما الخليط يتماسك ويتقل.

 5. ارفعي الحلة عن النار وصبي الخليط في صينية مناسبة.

 6. سيبي الخليط يبرد حوالي 10 دقايق وبعدين دخليه التلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة عشان يثبت.

 7. بعد ما تبرد المدلوقة، وزعي القشطة على الوجه بالتساوي.

 8. زيّني الوجه بالفستق الحلبي المطحون أو أي مكسرات بتحبيها

وبالهنا والشفا ❤️ 🙏 

الطريقه الثالثه 👇 😍 

حلوى الأوريو الباردة بدون بيض وبدون كريمة 🍪❄️

المقادير:

الطبقة الأولى:

 • 35 حبة بسكويت أوريو

 • نصف كوب زبدة مذابة

الطبقة الثانية:

 • 3 أكواب حليب (600 مل)

 • 3 أكياس كريم كراميل

 • علبة قشطة (170 جرام)

 • 15 حبة بسكويت سادة

 • 10 قطع جبنة كيري

 • 2 معلقة كبيرة حليب بودرة

الطبقة الثالثة:

 • ¾ كوب ماء

 • 2 معلقة كبيرة كريم كراميل

 • نصف معلقة صغيرة نسكافيه

للتزيين:

 • حبات أوريو (بعد إزالة الكريمة البيضاء)

⸻

طريقة التحضير:

 1. اطحني بسكويت الأوريو ناعم جدًا، وضيفي عليه الزبدة المذابة وقلبي كويس عشان تدخل الزبدة في كل الفتافيت.

 2. حطي الخليط في قالب دائري (حوالي 26 أو 28 سم)، واضغطيه كويس عشان يبقى متساوي.

 3. دخلي القالب المجمد لمدة نصف ساعة.

 4. في حلة على نار متوسطة، ضيفي الحليب مع 3 أكياس كريم كراميل وحركي لحد ما الخليط يغلي.

 5. ارفعي الحلة عن النار، وصبي الخليط في الخلاط.

 6. أضيفي القشطة، الحليب البودرة، البسكويت السادة، وجبنة الكيري، واخلطي كل المكونات كويس.

 7. صبي الخليط فوق طبقة الأوريو في القالب، لكن استخدمي مصفاة عشان تتخلصي من أي تكتلات أو فقاعات.

 8. رجعي القالب التلاجة أو المجمد عشان الطبقة تتماسك.

 9. في حلة تانية، ضيفي الماء مع كريم الكراميل والنسكافيه، وحركي على نار متوسطة لحد ما يغلي المزيج.

 10. طلعي القالب من التلاجة، رصي فوقه حبات الأوريو (بعد ما تشيلي الكريمة البيضاء) بشكل دائري.

 11. اسكبي خليط الماء والكراميل والنسكافيه بحرص فوق حبات الأوريو، وباقي الخليط حطيه في الوسط لتغليف باقي الكيك.

 12. دخلي القالب المجمد لمدة ساعة عشان كل الطبقات تستقر

وبالهنا والشفا ❤️ 🙏