الاعضاء الVIP
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
أكثر الأعضاء تحقيق للأرباح هذا الاسبوع
heshamabdalanzer حقق

$2.21

هذا الإسبوع
Ahmed Adel Vip Founder المستخدم أخفى الأرباح
Ahmed حقق

$1.10

هذا الإسبوع
Yousef ahmed حقق

$1.02

هذا الإسبوع
تقني بلس - Teqany Plus Articles admin حقق

$0.95

هذا الإسبوع
YoussefMagdy المستخدم أخفى الأرباح
Hany Shams حقق

$0.78

هذا الإسبوع
MUHAMMAD85 حقق

$0.66

هذا الإسبوع
Mazen المستخدم أخفى الأرباح
ايمان خشاشنة المستخدم أخفى الأرباح
وصفه البصارة علي الطريقة المصري

وصفه البصارة علي الطريقة المصري

وصفه البصارة علي الطريقة المصريه 
مرحبا بكم
إن وصفه البصارة تعد من اشهر الوصفات الشعبية علي المائدة المصريه وعرفت البصارة دائما انها تعد في أيام الشتاء وذلك لانها مثل العدس تساعد علي مد الجسم بالطاقة والحرارة اللازمة لتدفئة الجسم في الشتاء


تعد وصفه البصارة وصفه نباتية لذيذة تحتوي علي العديد من القيم الغذائية المفيدة لبناء الجسم واعطائه الطاقة اللازمة من اجل الحفاظ علي الجسم بمنتهي الحيوية والنشاط


تجدر الاشارة الي ان وصفه البصارة تصلح لعشاق الاكل النباتي وكذلك الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات إذ انها تحتوي علي العديد من الفوائد سوف نتعرف عليها لاحقًا

لذلك أود أن أعرض عليكم فوائد الفول المدشوش باعتبار أنه المكون الأساسي للوصفة ثم نتطرق الي المكونات والطريقة

فوائد الفول المجروش 
يحتوي الفول المجروش علي العديد من العناصر الغذائية والكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان كما أنه يحتوي علي الألياف الغذائية الي تمد الجسم بالطاقة ولذلك فهو يحتوي علي العديد من الفوائد وذلك كما يلي

تعزيز صحة القلب 
يساعد الفول علي منع الاصابة بأمراض القلب وذلك لأنه يحتوي علي العديد من القيم الغذائية التي تسهم في الحفاظ علي صحة القلب

مقاوم للسرطان 
يحتوي الفول علي الاحماض والفيتامينات التي تسهم في تقليل خطر الاصابة بالامراض السرطانية من خلال الحد من أضرار الخلايا السرطانية ومنع انتشارها في الجسم

خفض الكوليسترول 
تحتوي الفول علي العديد من الألياف التي تساعد علي تخفيف مستوى الكوليسترول في الدم

انقاص الوزن 
يساعد الفل علي إنقاص الوزن وذلك لاحتوائه علي الألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع ومد الجسم بالطاقة اللازمة لاداء النشاط الرياضي من اجل الحصول علي جسم رشيق

خفض السكر في الدم 
يحتوي الفول علي العديد من الفيتامينات والمعادن التي تسهم في خفض مستوى السكر في الدم

تقوية العظام 
يساعد الفول علي الحفاظ علي صحة العظام وتقوية العضلات وذلك لاحتوائه علي الكالسيوم والحديد والبروتين الذي يسهم في بناء العضلات وزيادة كثافة العظام

مكونات البصارة 
٢كوب فول مقشر او مدشوش 
بصلة مفروم ناعم 
معلقة كمون 
حزمة شبت
حزمة بقدونس 
حزمة كزبرة 
٤فصوص ثوم 
ملح وفلفل 
التقلية

راس ثوم 
بصل مفروم ناعم 
كزبرة ناشفة

الطريقة 
-يغسل الفول وينقع جيدا في ماء غزير ساعتين علي الأقل 
-في قدر علي النار نضيف الزيت والبصل المفروم ونقلب جيدا 
-نضيف ٢كوب فول مصفي وتقلب جيدا حتي يتجانس مع البصل 
⁃ عندما تتجانس المكونات نضيف حزمة الشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء المقطع ناعم ونقلب جيدا 
⁃ نضيف فصوص التوم المقطع ونقلب جيدا حتي يتجانس الخليط 
⁃ بعد ان يصفر التوم نضيف ٤كوب ماء وملح وكمون ونترك الخليط علي النار يغلي حتى تمام النضج 
⁃ يرفع الخليط من علي النار بعد النضج ونتركه حتي يبرد 
⁃ تخلط المكونات في الخليط حتي يصبح القوام متوسط الكثافة وناعم 
⁃ يعاد الي القدر مرة اخري علي نار هادئة 
⁃ في طاسة علي النار نضيف الزيت والزبدة ونقلب بصل مفروم ناعم ثم نضيف التوم وعندما يصفر نضيف الكزبرة الناشفة وترفع الطاسة من عل النار 
⁃ عندما تغلي البصارة نقوم بإضافة التقلية السابقة وتقلب وترفع من علي النار 
⁃ توضع البصارة في اطباق التقديم وتزين ببصل مقلي وتقدم ساخنة 
⁃ تقدم الوصفة مع خبز بلدي وباذنجان مخلل وخس وجرجير وبصل أخضر 
الوصفة تكفي ٤ أشخاص 
مدة التحضير ٣٠دقيقة 
مدة الطهي ٣٠ دقيقة

بالهنا والشفا 
الله ولي التوفيق 
 

التعليقات (4)
صدى

2022-11-04 00:24:32

رائعععععه
ايمان

2022-11-04 09:19:49

شكرا
ahmed salah

2022-11-16 12:56:03

وصفة جميلة جزاك الله خيرا
ايمان

2022-11-19 14:36:49

شكرا
الرجاء تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق
مقالات مشابة
...إخلاء مسئولية: جميع المقالات والأخبار المنشورة في الموقع مسئول عنها محرريها فقط، وإدارة الموقع رغم سعيها للتأكد من دقة كل المعلومات المنشورة، فهي لا تتحمل أي مسئولية أدبية أو قانونية عما يتم نشره.