أفضل أنواع السلطات العربية وكيفية إعدادها بالخطوات

1 التبولة

التبولة من السلطات اللبنانية الشهيرة التي تتكون من الحفل والخضروات الطازجة والليمون إليك طريقة إعدادها

المكونات

.1 كوب يرغل ناعم .2 حزمة بقدونس مفروم ناعم.

.1 جزمة نعناع مفروم ناعم

. 4 حبات طماطم مفرومة

. 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم

عصير ليمونتين

ربع كوب زيت زيتون

. فتح حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1 انقع البرغل في ماء بارد لمدة 15 دقيقة لم صفة جيدا.

2 في وعاء كبير، اخلط البرغل مع البقدونس، والنعناع، والطماطم والبصل.

3 أضف عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح

قلب المكونات جيدا واتركها لمدة 10 دقائق حتى تتشرب المنكهات ثم قدمها.

2 الفنوش

الفتوش من السلطات النقيذة والمقلية التي اشتهر بها بلاد الشام، وهي تعتمد على الخضروات الطازجة وقطع الخبز المحمص

المكونات:

. 1 كوب كس مفروم

۱۰ خیار مقطع

.2 حبة الطماطم مقطعة

نصف بصلة مقطعة خرائج

10 فجل مقطع

. ربع كوب بقدونس مفروم

. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

10 منطقة صغيرة معاق

. منح حسب الرقبة

. قطع خبز عربي محمد

طريقة التحضير:

1. اخلط جميع الخضروات في وعاء كبير.

2 أضف عصير الليمون، وزيت الزيتون، والسماق، والملح أضف قطع الخبز المحمص وأمزج المكونات برفق

قدم الفتوش فوراً ليلى الخير مقرمنا

3 سلطة الزبادي بالخيار (الرايتا)

بعد سلطة الزبادي بالخيار من السلطات المنعشة والخفيفة، وتقدم بجانب الأطعمة المشوية أو الأطباق الحارة.

المكونات:

10 كوب زيادي

۱۰ خیار مدافع صغير

. 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو أوراق نعناع طازجة مفرومة)

. رشة ملح

. رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1 في وعاء، اخلط الزبادي مع الخيار 2 أضف النعناع، والملح والفلفل الأسود

3 حول المكونات برفق، ثم قدمها باردة

4 سلطة الجرجير بالرمان

سلطة الجرجير والرمان من الأطباق الشهية والفنية بالعناصر الغذائية، حيث يجمع بين الطعم الحلو والحامض

المكونات:

.1 حزمة جرجير مفرومة

نصف كوب حبوب زمان

رو كون مين فينا (اختياري)

. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1 مع الجرجير والزمان في وعاء كبير.

2 أضف الجين (إن وجد)، وعصير الليمون وزيت الزيتون 3 أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وامزج المكونات برفق

قدمها طازجة واستمتع بها.

5 سلطة الحمص

سلطة الحمص من الأطباق التقليدية في المطبخ العربي وتعتبر وجبة خفيفة ومغذية

المكونات:

. 1 كوب حمص مسلوق

.1 طماطم مفرومة

. 1 خيار مفروم

نصف بصلة صغيرة مفرومة

. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

منح وكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1 اخلط الحمص مع الطماطم والخيار والبصل

2 أضف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون

امزج المكونات جيدا ثم قدمها.

6. سلطة البطاطس بالطحينة

تعتبر سلطة البطاطس بالطحينة من الأطباق التي تجمع بين النكهات الفنية والمكونات المتوفرة.

المكونات:

.2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات

.1 ملعقة كبيرة المحينة

. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

10 ملعقة صغيرة ثوم مهروس

. ملح حسب الرغبة

. بقدونس مفروم التزيين

طريقة التحضير:

1 في وعاء، أخلط الطحينة مع عصير الليمون، والنوم والملح

2 أضف البطاطس المسلوقة إلى الخليط وامزجهم جيدا

3 زين الوجه بالبقدونس المفروم وقدمها.

الختام

التميز السلطات العربية بتنوعها وعناها بالنكهات والمكونات المفيدة يمكنك تجربة تحقير هذه السلطات في المنزل للاستمتاع

بمذاقها المميز وفوائدها الصحية