طريق تحضير وصفة كفته البطاطس بالجبنة
وصفة كفتة البطاطس بالجبنة: طريقة تحضير لوجبة لذيذة ومغذية
تُعد كفتة البطاطس بالجبنة واحدة من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية إنها خيار مثالي للوجبات العائلية أو كوجبة خفيفة خلال اليوم في هذه المقالة، سوف نقدم لك طريقة تحضير كفتة البطاطس بالجبنة بطريقة مبسطة وسهلة.
مكونات كفتة البطاطس بالجبنة
لتحضير كفتة البطاطس بالجبنة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
1- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
2- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الموزاريلا أو الشيدر)
3- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
4- 2 فص ثوم مفروم
5- 1 بيضة
6- 1/4 كوب دقيق
7- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
8- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
9- زيت للقلي
طريقة التحضير
1- تحضير البطاطس:
اغسل البطاطس جيدًا، ثم اغمرها في الماء المغلي واتركها تغلي حتى تصبح طرية بعد ذلك، قشرها واهرسها جيدًا باستخدام شوكة أو هراسة البطاطس حتى تحصل على قوام ناعم.
2- إضافة المكونات:
في وعاء كبير، اخلط البطاطس المهروسة مع الجبنة المبشورة، البصل المفروم، والثوم أضف البيضة، ثم اخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج.
3- تشكيل الكفتة:
قم بتشكيل خليط البطاطس إلى كرات صغيرة أو أصابع حسب الرغبة ضع الدقيق في طبق عميق، ثم غمس كل قطعة في الدقيق لضمان تماسكها أثناء القلي.
4- القلي:
سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، قم بقلي كفتة البطاطس حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجهات، تأكد من تصفية الكفتة على ورق المطبخ لإزالة الزيت الزائد.
5- التقديم:
قدّم كفتة البطاطس بالجبنة ساخنة مع صلصة الطماطم أو السلطة الخضراء، حسب تفضيلاتك.
نصائح لتحضير كفتة البطاطس بالجبنة
1- اختيار البطاطس:
يُفضل استخدام البطاطس التي تحتوي على نسبة نشويات عالية للحصول على قوام أفضل عند التحضير.
2- نوع الجبنة:
يمكن استخدام أي نوع من الجبنة المفضلة لديك، ولكن الجبنة القابلة للذوبان تعطي أفضل النتائج.
3. القلي:
تأكد من تسخين الزيت جيدًا قبل إضافة الكفتة لضمان الحصول على قوام مقرمش من الخارج.
باتباع هذه الخطوات والنصائح، ستكون قادرًا على تحضير كفتة البطاطس بالجبنة التي ستنال إعجاب الجميع هذه الوصفة ليست فقط لذيذة ولكنها أيضًا سهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لأي وقت، لا تنسَ مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك، واكتشاف مدى سهولة ومتعة تحضير أطباق شهية في المنزل.
خلاصة
كفتة البطاطس بالجبنة هي وصفة تجمع بين البساطة والطعم الرائع، وتعتبر خيارًا ممتازًا للوجبات العائلية أو كوجبة خفيفة، باستخدام المكونات البسيطة والخطوات السهلة، يمكنك تحضير طبق لذيذ ومغذي يرضي جميع الأذواق. جربها اليوم وستكتشف كم هي لذيذة وسهلة التحضير.
